Piwo jasne pełne dolnej fermentacji warzone przez Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie. W latach 90 brackie było jedynym piwem warzonym przez Bracki Browar Zamkowy. Jedno z nielicznych piw produkowanych w oparciu o tradycyjne receptury. Obecnie piwo jest warzone w Cieszynie a rozlewane już w Żywcu, transportowane w cysternach.
Cechuje się wyraźnym aromatem chmielowym. Ma piękny bursztynowy kolor, charakterystyczny posmak, który długo pozostaje w pamięci, a do którego trzeba się przyzwyczaić. Złożona z drobniutkich pęcherzyków, wysoka piana, utrzymuje się długo. Czasami określane jako „piwo piwniczne”. Piwo to ma zarówno fanatycznych zwolenników jak i zażartych przeciwników.
W 2007 r. piwo Brackie zajęło w plebiscycie portalu browar.biz trzecie miejsce spośród 331 piw polskich, startujących w kategorii piwa jasne do 13° Blg.
Dodał:
admin - 2010-08-24 09:08:28
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
soplicaabuser
Gość
Gość
Gość