Bojan RIS
Bojan RIS
Bojan RIS
% alk. 9.5
Blg 24.0
5900316528418addbarcode
ulubione: 3

Piwo uwarzone przez Browar Bojanowo.

Nasz Russian Imperial Stout pod okiem piwowarów Bojana bez pośpiechu dojrzewał przez 1465 dni, z czego ostatnie 100 dni wraz z płatkami dębowymi z beczek po hiszpańskim winie Sherry, które wzmiacniane jest dodatkiem brandy. Nuty winne, rodzynek, kawy, czekolady, subtelnej wanilii i orzechów tworzą wyjątkową kompzycję.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane
Skład: woda, słody (Pilzneński, Caraaroma, Caramunich typ II, czekoladowy żytni, czekoladowy pszeniczny, pszeniczny), płatki dębowe Sherry Oloroso, chmiele (Marynka, Sybilla, Lubelski), drożdże (S-04, T58)
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.
Dodał: Piwosz92 - 2019-12-14 15:32:17

oceny Oceny

Użytkownicy 7,67 / ilość: 9
Goście 10 / ilość: 1
średnia 7,9/10 / ilość: 10

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Jacelinho
moderatorstarstarstarstarstar

2019-12-28 13:06:17
Barwa ciemny rubin , blisko czarnej ale jednak jeszcze nie. Zmętnione całkowicie , gęste widać przy nalewaniu. Piana beżowa , niska , drobna , niezbyt trwała i nie zostawia lacingu.. W aromacie czerwone owoce , winne akcenty , wanilia , trochę czekolady na 3 planie. Dodatki zdominowały to piwo. Pralinka w aromacie. W smaku trochę brakuje mi ciała , jest bardzo gładkie i to powoduje taki efekt. Trochę słodyczy od czerwonych owoców i wina , wanilia , czekolada troszeczkę ale wolałbym więcej. Nie jest palony ten ris. Niski gaz , niska goryczka , delikatny kwasek od wina. Piwo bardzo ciekawe , zabójczo pijalne. I to poniżej 10 zł. Piwo to ma już 4 lata i jest idealnie ułożone. Dodatki zdominowały piwo i sprawiły że jest bardzo smaczne. Choć przez dodatki ma się wrażenie jak by się piło Barley Wine niż Risa choć czekolada też tu jest tylko w małym stężeniu. Ale karmelu tu nie ma. Kontrowersyjne piwo , jak dla mnie bardzo dobre choć nie do końca stylowe. Mi bardzo smakowało , warka do 21.11.2021. dam 8 z minusem bo pomimo trochę za małego ciała i trochę brakuje charakteru risa to jednak to piwo jest wyjątkowe i nietypowe zdecydowanie. Polecam :)
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
Gość
awatar
Gość

2019-12-07 20:49:39
Kojarzy mi się w smaku z Porto ;-)
awatar
Gość
awatar
Gość

2019-12-01 20:51:49
Hmmm, bardzo ciekawe i intrygujące piwo. Sporo rodzynek, orzechów, wanilii i czekolady. Na plus aromat, pijalność i gładkość. Smak szokuje, wytrawne wino z deserową czekoladą. Suma sumarum jestem na tak. Udana ciekawostka przed porterem.
awatar
nietzsche
starstarstarstarstar

2019-11-25 18:00:13
Dokładnie to Sherry Russian Imperial Stout, 24 blg, 10%
awatar
Piwosz92
moderatorstarstarstarstarstar
2019-12-14 20:11:06
Sherry to tylko dodatek. Nazwa stylu to Russian Imperial Stout i tak zostawiam, żeby nie robić bałaganu i nie wymyślać 1000 różnych nazw stylu.
awatar
piwolog
moderatorstarstarstarstarstar
2019-12-15 07:52:13
@Piwosz92 : Bardzo słusznie. W przypadku podawania bardzo długich nazw stylu - filtrowanie po nim po prostu nie działa.
awatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
2019-12-15 08:57:53
"Piwosz92" oraz "piwolog". Również popieram trafne spostrzeżenie.
awatar
Piwosz92
moderatorstarstarstarstarstar
2019-12-15 11:56:47
Na tej samej zasadzie niektórzy producenci wpisują sobie DDH IPA lub Single Hop IPA, ale w żaden sposób nie zmienia to stylu którym jest India Pale Ale. DDH czy Single Hop to informacja mniej więcej tyle samo warta co fakt, że piwo jest niepasteryzowane czy niefiltrowane. Tak więc tego typu informacje są zbędne w odniesieniu do stylu piwa i po prostu ich nie umieszczam. To samo tyczy się dodatków. Nie wpisuje np. Lemon IPA / Lemon Sour Ale czy Grejpfruit IPA / Grejpfruit Sour Ale tylko porostu India Pale Ale / Sour Ale. Dzisiaj prawie każde kraftowe piwo ma dodatki, więc umieszczanie ich w rubryce stylu nie ma sensu. Sprawia to, że przy filtrowaniu robi się jedynie bałagan. W naszej bazie już pojawił się spory bajzel, bo jest zbyt dużo pojedynczych piw przypisanych do jakiegoś stylu, pełnego mało wartościowych informacji np. DDH Single Hope New England IPA, gdzie styl piwa to tylko New England IPA. Rozmawiałem o tym z adminem i będziemy próbować temu zaradzić. Jest pomysł, żeby dołożyć zakładkę Styl piwa, gdzie będzie przedstawione w liczbach ile piw reprezentuje dany styl. Będzie to wyglądało mniej więcej tak jak w zakładce Kraje pochodzenia. Niestety, żeby to zrobić trzeba nieco uporządkować bazę. Ja sam na bieżąco staram się poprawiać te nazwy, ale ze względu na pracę i inne zajęcia mam bardzo ograniczoną ilość czasu.
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010