Bojan Porter Karaibski to nasze trzecie piwo z okazji 140-lecia browaru Bojanowo. Jest to porter który leżakował łącznie 16 miesięcy, natomiast swojego wyjątkowego charakteru nabrał pod koniec leżakowania, kiedy to zasypaliśmy go prażonymi wiórkami kokosa oraz kostkami drewnianymi pozyskanymi z beczek w których leżakowały dwa różne alkohole, rum oraz burbon.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, może zawierać naturalny osad drożdżowo-chmielowy. Składniki: woda, słód jęczmienny: pilzneński; monachijski; karmelowy; Caramunich II; pszeniczny czekoladowy; chmiele: Marynka, Lubelski, wiórki kokosowe, kostki dębowe z beczek po rumie i burbonie, drożdże
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Exebeche
lucalinvail
W smaku jest pełno aż pod sufit, graniczy z ulepem. Słodycz kontrują kostki z likerowością nasączonych nimi alkoholi. Równolegle z gładkością i puszystością płynu pojawia się szczypiące musowanie, czego normalnie bym się nie spodziewał po porterze. Goryczka kwaskowo-alkoholowa, w typie likieru właśnie, czy innego lepszego trunku. Tyłem nosa przez gardło wchodzi ten kokos, nie jest jednak nachalny czy \"podejrzany\".
Jestem w połowie butelki 330 ml, a już czuję się pełny. Jest gęsto, esencjonalnie, deserowo. Jak dla mnie nie wali sztucznością, ale do finezji też daleko. Nie ma się co oszukiwać - jest odpustowo, z drugiej jednak strony coś tu się dzieje.
Old_Chris
Gość