Beverage Brewing Cocoa Madness
Beverage Brewing Cocoa Madness
Beverage Brewing Cocoa Madness
% alk. 5.7
Blg 17.0
5903351761345addbarcode

Cocoa Madness to ciemne piwo w stylu Sweet Stout. Na smak i aromat tego piwa składa się jego specjalna receptura.

Czekoladowe oraz karmelowe słody sprawiają, że piwo to jest kompleksowe. Płatki owsiane nadają mu niezwykłą kremowość. Dzięki laktozie* trunek jest wyraźnie słodszy niż klasyczne style piwne. Nie zawsze jednak piwo jest uwarzone ze standardowych składników. Tak naprawdę ogranicza nas tylko wyobraźnia i gust. My dorzuciliśmy do gara naturalne gorzkie kakao*. Składnik ten nadaje balans słodyczy pochodzącej z laktozy. Dzięki temu Cocoa Madness jest bardziej złożone i niewiarygodnie kakaowe.

*Laktoza - cukier mleczny, który nie jest fermentowany przez zwykłe drożdże piwowarskie Fermentis Sefale US-04.

*Kakao Alkalizowane 10-12% w formie proszku, poddane procesowi preparowania. Na nasiona oddziałuje ciśnienie; są one nawilżane i poddawane temperaturze za pomocą pary wodnej. Dzięki temu kakao jest łagodniejsze w smaku, mniej kwaśne, bez goryczki i łatwiej rozpuszczalne. Dodatkowo kakao zostało odtłuszczone do 10-12%.

Składniki: słód: Pale Ale, Czekoladowy 1200, Dark Crystal 300, Diastatyczny; chmiel: East Kent Goldings; drożdże: Fermentis Sefale US-04; inne dodatki: laktoza, płatki owsiane, kakao.
Dodał: marti86 - 2020-06-12 12:52:35

oceny Oceny

Użytkownicy 6 / ilość: 2
Goście 0 / ilość: 0
średnia 6/10 / ilość: 2

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Na razie brak komentarzy. Twój może być pierwszy.
awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010