Barney Flats Oatmeal Stout jest koloru czarnego, przez który przechodzi światło. Piana jest dość rzadka i jasnobrązowa, jednak nie trwała. Zapach jest dość wyciszony, wyczuć można np.: palony słód, trochę kakao i trochę rozwodnionej kawy. Dobry poziom nasycenia dwutlenkiem węgla. Jest pijalny na podniebieniu jest wyczuwalna kawa i posmak owsa, który pozostawia swój charakterystyczny posmak na języku. Dobrze wyważone między słodyczą i goryczą.