Uwarzone przez Śląski Browar Alternatywa.
Sam styl piwa Russian Imperial Stout to synonim bogactwa i złożoności smaku, elegancji i szlachetności. Taki właśnie jest nasz RIS w wersji podstawowej, uwarzenie go (listopad 2018r. ) wymagało dużego doświadczenia, a talent piwowarów i szlachetne sucówce nadały piwu ciekawą kawowo-czekoladową głębię. Butelką, którą trzymacie Państwo w ręce to jeszcze bardziej szlachetne i prestiżowe wydanie naszego RISa. Piwo to leżakowało w beczkach po Bourbonie Woodford Double Oak, co wzbogaciło jego smak i aromat o nuty wanilli, karmelu, toffi, prażonej dębiny i owoców. Nasz Bourbon RIS z czasem będzie ewoluować odsłaniając coraz bardziej zadziwiający wachlarz smaków.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny (pale ale, monachijski, czekoladowy jasny, czekoladowy ciemny, karmelowy 300), jęczmień palony, chmiel (Chinook, Columbus), drożdże US-05.
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
zbieraczek
Barwa czarna.
Zapach bardzo intensywny. Wypełnia całe pomieszczenie w chwilę po otworzeniu butelki. Wyraźny bourbon, karmel, drewno i wanilia, dość słodko, ale w tle kręcą się nuty ciemnych owoców. Robi wrażenie.
Smak: wysycenie średnie+/wysokie-, goryczka średnia-, rozgrzewa od samego początku. Bardzo wyraźna dębina, która z nutami bourbonu staje na pierwszym planie. Jest dość słodkawe, ale po chwili jakieś ciemne owoce lekko kwaskowo kontrują całość, wanilia i toffi i praliny(?) łagodzą intensywność dębiny. Raz jeszcze podkreślę - mocno rozgrzewa, czuć moc, natomiast alkohol ani przez moment nie wychodzi na pierwszy plan, który jest zarezerwowany dla nut bourbonowych i dębiny