Aromat kozak. Torf na wysokim poziomie. Mamy wodorosty, spalenizne, taki morski charakter. Piana bardzo
minimalistyczna, drobnopęcherzykowa. Ciemnobrązowe, z rubinowymi refleksami. Beczka aż bije po oczach
w aromacie. W smaku WOW. Nie jest to piwo dla wszystkich. Jest to wręcz wzorcowy przykład na połączenie
czekolady z torfem. Piwo jest bardzo konkretne. Smaki są bardzo, ale to bardzo intensywne. Jest spalenizna, mineralność, a to wszystko mamy okraszone czekoladą. Piwo jest gęste. Jest fajnie oleiste. Goryczka jest naprawdę konkretna. Jest lekka alkoholowość, ale podkreśla ona szlachetność piwa. Nie jest to taki chamski, konkretny torf, a bardziej wyważony i bardziej dymny. Bardzo miłe zaskoczenie i bardzo fajne połączenie dwóch rzeczy, które lubię, czyli Porteru Bałtyckiego i whisky z Islay.

Wow to jest to !!

Zakupione jakiś czas temu w Krakowie, leżakowane jakiś czas ale około roku. Aromat bardzo przyjemny, porterowy, torfowy, wiśnie
w czekoladzie. W smaku gładkie, słodkie momentalnie przechodzące w spaleniznę, goryczka bardzo przyjemna również spalenizna króluje i dość długo się utrzymuje. Dla fanów takich smaków idealnie. Piwko zdecydowanie degustacyjne, do powolnego picia ale szybko idzie, gdyż jest to tylko 330 ml.

Oko: heban, z niewielkimi rubinowymi przebłyskami. Piana jasnobeżowa zbudowana z drobnych pęcherzyków, średniowysoka, dość trwała i zostawia ślad na szkle..
Nos: z butelki nuty torfowe, dość wyraźne. Ze szkła dochodzi jeszcze w tle podstawa słodowa, pumperniklowa, nieco czekoladowa, ale na bardzo niskim poziomie. Po ogrzaniu podstawa słodowa nieco wyraźniejsza, ale słaba nadal na tle torfowych nut.
Smak: gładkie, o niezbyt wysokim ciele, niskowysycone, o dość złożonych aromatach, średniointensywnych. Podstawa słodowa niezbyt intensywna, ale wyczuwalna ? pumpernikiel ze śliwką z lekką kwaskowością, nieco czekolady gorzkiej. Następnie dominacja beczki, nuty torfowe. Finisz i after bardzo długie, torfowo-orzechowe, na języku odczucie popiołowości utrzymuje się jeszcze kilka sekund.