Wszystkie piwa Rochefort są piwami ciemnymi, górnej fermentacji. Warzeniem piwa zajmuje się 5 z 20 mnichów opactwa Notre Dame de Saint Remy w Rochefort. Rochefort 8 ma mahoniową barwę, delikatną i trwałą pianę. Aromaty delikatne i bardzo zrównoważone. Korzenny i ostry w pierwszej chwili smak ustępuje, by ukazać aromaty czekoladowe i karmelowe.
Dostępne w butelce o pojemności 330 ml.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj siÄ™.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gość
Aromat owocowy z akcentami słodowymi (słód, zboże, chleb). Zapowiada słodycz. Czuć odrobinę alkoholu.
Wysycenie średnie (dobrze że część poszła w pianę). W smaku słodycz, drożdżowość i owoce (morele, brzoskwinie, figi, rodzynki). Także cierpkość i kojarzące się z koźlakiem smaki melanoidynowe. Alkohol ukryty po mistrzowsku, a jednocześnie rozgrzewa. Goryczka niska. Nie jest wodniste. Gorzko słodkie z przewagą tego drugiego bieguna. Wyśmienite piwo.
Gość
piwoTAK
Lisowczyk
http://a-beer-please.blogspot.com/2013/07/ratujemy-zroda-wody-browaru-rochefort.html