Czy wiesz, że...

26 lutego 1999 r. o godzinie 23.00 zebrały się jednocześnie w pubach, restauracjach i barach amerykańskich 197 843 osoby, żeby wznieść Wielki Toast Guinnessa.

Najaktywniejsi Użytkownicy

awatar
krzysiek.w17
starstarstarstarstar
zobacz więcej »

Najnowsze komentarze

Stary Browar Głubczyceawatar
Gość
Stary Browar Głubczyce
Jak ktoś pisze że to piwo nie ma goryczki to ja chyba piłem co inne diacetyl jest goryczka jest ogólnie nie jest źle
2022-10-03 20:01:03
Karkonoski Rzepiór Ciemneawatar
edd665
starstarstarstarstar
Karkonoski Rzepiór Ciemne
Ciemnobrunatne, piana beżowa, grubopęcherzykowa, redukuje się do pierścienia. Aromat czekoladowy, orzechowy, przyjemny, mało intensywny. W smaku mleczna czekolada, kawa, goryczka niska, lekko kwaskowe. Wysycenie niskie, pełnia średnio-niska. Całkiem dobre.
2022-10-03 19:36:34
Yamato Hajimari NEIPAawatar
ArdianK
starstarstarstarstar
Yamato Hajimari NEIPA
Goryczka na poziomie monstrualnym! Ogrom goryczy, ładny wygląd i niezbyt donośny aromat. Kolejne piwo przywiezione z dalekich wojaży, ale niestety trafiłem na warke z 2020 roku. Jakby nie patrzeć piwo treściwe i zadowalający fana goryczki. Polecam
2022-10-03 18:01:24
Maltgarden Forbidden Sunshineawatar
Gość
Maltgarden Forbidden Sunshine
Najlepszy sernik ever. Polecam gorąco!
2022-10-03 17:57:35
Leon Steiner 9%awatar
Gość
Leon Steiner 9%
Już się kuwa wystrachalem. Szukałem w Kauflandzie 9tki w tym miejscu gdzie zawsze była a tam leon 7.2. Patrzę a za nimi skitrany kartonik 9 ale ceny ni c***a. Idę do pikaczu a tam 'towar niedostepny'. K***a wiedziałem że prędzej czy później ktoś coś s*******i i już Leonka 'mocnego' nie będzie. Szybko wypakowałem z foli kilka 4-pakow 7,2 i wsadziłem 9, wcześniej były dokładnie w tej samej cenie (co do grosza) więc nie miałem wyrzutow że kogoś oszukuje :)
Na szczyście tydzień później pojawiło się w minimalnie wyższej cenie od 7mki :) Zdaje sobie sprawę że cieszę się z pierdoły ale to piwko naprawdę strong nie ma konkurencji.
2022-10-03 17:16:45
Bojan Fajrantawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Bojan Fajrant
Bursztynowe i klarowne. Z przeciętną pianą. W zapachu słód i masło.
Słodowe, maślane. Ratuje trochę gazu i goryczki. Zakup byle jakiego piwa na miesiąc przed jego terminem to nie jest dobry pomysł.
2022-10-03 17:11:15
Leon Steiner 9%awatar
Gość
Leon Steiner 9%
Tej coli starczy 1/4 i pół łyżeczki czubatej kawy rozpuszczalnej. Fortuna czarna i spora część kraftow to przy tym siki Veroniki. Do tego mamy pyszny browar (którego sama pianka można się zajadać} w okolicy 7V.
Ale to w sumie nic nowego, wielu krafciarzy dodaje kawę bo to się świetnie komponuje, starczy poczytać i nie płacić 10zl za piwo które można mieć za niecałe 3.
Tak samo dodając do tego Sztejnerka Mocarza aromat dymu wędzarniczego w ilości wedle upodobania dostajemy naprawdę mocne piwo o wyraźnym wędzonym smaku a nie jak większość tzw wędzonych kraftow po 8-10zl z niedosytem uwędzenia.
Dzięki Ci van purrze
2022-10-03 16:51:20
Bojan quantum orbital - s -awatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Bojan quantum orbital - s -
Piana nie do końca biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, dość szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza piaskowa, wręcz brunatna, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu nuty maślane, karmel, zgniły owoc idący w stronę melona, biszkopt, drożdze, aromat jest jeśli nie wadliwy to na pewno nie stylowy. W smaku jeszcze gorzej, masa karmelowa z dziwną ziołową goryczką, biszkopt, drożdze, drzewność, multum słodyczy, brak kontry kwaskowej, wysycenie na średnim poziomie. Kapsel od browaru Bojanowo, etykieta w różowej kolorystyce, klimatycznie wykonana graficznie, dobrze i wyczerpująco opisana. Warka 06.09.2023. Bardzo złe piwo, maślane, karmelowe, przyjemność z picia żadna...2 ode mnie, Bojan stoczył się prawie na samo dno...
2022-10-03 12:51:16
Kiper Mocnyawatar
Gość
Kiper Mocny
Trzeba było zaproponować pierwszej lepszej osobie z przyjemnością by wypiła tak z*******e piwko a nie zaśmiecać środowisko...
2022-10-03 12:34:19
Kiper Mocnyawatar
Gość
Kiper Mocny
Super piwko, piłem juz ładnych pare lat temu ale nigdy go nie zapomnę. Smak, zapach itp. :) I jeszcze 1,70 czy 1,80 u nas kosztowało pamiętam. Teraz dawno go nigdzie nie widziałem...
2022-10-03 12:31:28
Lindemans Pêche Lambic Pêcheresseawatar
polabowepiwo
starstarstar
Lindemans Pêche Lambic Pêcheresse
smaczne, słodkie, a gimnazjaliści lubią słodkie :)
2022-10-03 12:22:27
Żywiec Jasne Pełneawatar
Gość
Żywiec Jasne Pełne
Portery zawsze będą solidne, bo tego rodzaju piwa nie da się szybko na odp... zrobić.
2022-10-03 11:56:23
Okocim Jasne Okocimskieawatar
Gość
Okocim Jasne Okocimskie
Rzeczywiście ściek, smakuje jakby wypić dawny okocim prawie do dna (zostawić 1,5-2 cm plynu w butelce następnie uzupełnić woda i to pić) Nie da się już bardziej zniszczyć dawną wspaniałą markę. Ale,że ci piwowarzy co się podpisują na etykietach nie mają poczucia wstydu, to również żenada.
2022-10-03 11:50:00
Browar Żuławski Hazy IPAawatar
Gość
Browar Żuławski Hazy IPA
Bardzo aromatyczne, super do miesnej kolacji
2022-10-03 11:31:13
Augustiner Lagerbier Hellawatar
Gość
Augustiner Lagerbier Hell
Moje nr.1 wśród piw
2022-10-03 10:38:15
Romper Extreme 12%awatar
Gość
Romper Extreme 12%
oto te piwo zmieniło mnie na zawsze czuje się zdrowiej i lepiej gdy pijam ro.perka czuje jak jezus gołymi stopami po gardle szedł polecam kazdemu te piwo powinno mieć pegi 3
2022-10-03 09:59:21
Brooklyn Pilsner 4,6%awatar
Gość
Brooklyn Pilsner 4,6%
Przecież to jest od carsberga okocimia. Jaka tu super receptura? Jaki dobry smak? Ten sam bezpłciowy eurolager jak i inne od nich.
2022-10-03 09:51:39
Žatecký Světlý Ležákawatar
Gość
Žatecký Světlý Ležák
Dokładnie. Ile tam może być? 10 ibu max i to jak jest świeże po rozlewie.
2022-10-03 09:47:18
Žatecký Světlý Ležákawatar
Gość
Žatecký Světlý Ležák
Praktycznie wszystkie piwa od grupy Carlsberg są bardzo kwaskowate. Tak jest już od wielu lat - na pewno więcej niż 5, od tego czasu prowadzę notatki.
2022-10-03 09:15:05
Žatecký Světlý Ležákawatar
Gość
Žatecký Světlý Ležák
Ono ma przecież prawie niewyczuwalną goryczkę. Nawet się przyznają do tego.
2022-10-03 09:13:04
© ocen-piwo.pl 2017

Przekąski do piwa

Piwo zawiera substancję zwaną lupuliną, która pobudza apetyt, a także jest bardzo bogate w witaminy z grupy B, które poprawiają przemianę materii. Podczas spotkań przy piwie,  aż prosi się o przekąski. 
Zamiast popularnych paluszków, krakersów czy solonych orzeszków warto jednak zaserwować bardziej wyszukane produkty. 
Koneserzy wytrawnych połączeń wiedzą, że piwo można dobierać do różnych potraw tak samo jak wino, generalną zasadą jest aby szukać wspólny cech łączących potrawę i trunek. Jeśli piwo i potrawa posiadają podobne cechy w smaku i aromacie to takie połączenie będzie dobrze funkcjonować. 

Jedną z doskonale pasujących do piwa przekąsek są SERY.
Różne gatunki sera pasują do różnych stylów piwa. Twarde, goryczkowe sery idealnie pasują do gorzkich pilznerów i bitterów. Kozie o silnym specyficznym aromacie i smaku do ciemnych, mocnych Koźlaków. Sery dojrzewające z przerostem pleśni do mocnych belgijskich piw, natomiast sery wędzone do czarnych Stoutów (najlepiej tych na wędzonych słodach).
Innym ciekawym dodatkiem może być CZEKOLADA, szczególnie gorzka. Polecana jest np. do ciemnych, wytrawnych stoutów, ze względu na występujący w piwie zapach kakao i kawowy posmak. 
Piwa o cytrusowej nucie (np witbier) ładnie komponują się ze smakiem zielonych i czarnych OLIWEK. Z kolei do piw owocowych typu lambic poleca się świeże OWOCE.
Do piwa typu lager i pilsner pasują ORZECHY nerkowca i orzechy ziemne. Ponieważ goryczka zawarta w tym piwie doskonale odświeża kubki smakowe, poleca się do niego potrawy mocno przyprawione o zdecydowanych smakach.
Do piwa typu stout często podaje się OWOCE MORZA, ponieważ doskonale podkreśla ich delikatny smak. W Rosji i byłych republikach radzieckich szalenie popularna jest suszona ryba, a cenionym specjałem są suszone kalmary. Tego typu produkty mają wielu miłośników również w Europie Zachodniej, na przykład w Niemczech, Hiszpanii czy Wielkiej Brytanii. Europejscy klienci gustują również np. w pieczonych krewetkach.
W zachodniej Europie oraz w Stanach Zjednoczonych niesamowicie popularna jest suszona wołowina (Beef Jerky), zaś z Południowej Afryki pochodzi przepis na aromatyczne, marynowane mięso (biltong). 
Fora internetowa aż roją się od ciekawych przepisów np na śliwki zawijane w boczku, krążki cebulowe panierowane w cieście, placuszki z cukinii czy koreczki z arbuza. Ważne jest  aby przekąska nie ociekała tłuszczem lub sosem, by była atrakcyjna wizualnie i łatwa w spożywaniu. 
Warto więc poszperać nieco i poświęcić trochę czasu, aby odkryć czasem zupełnie nowe doznania smakowe. 
wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.