Plankstettener Dinkel
Plankstettener Dinkel
Plankstettener Dinkel
Specialty Grain
% alk. 4.9
Blg 11.8
brak kodu
orientacyjna cena: 7,30 zł


Ekologiczne piwo orkiszowe ze znakiem BioLand, warzone w oparciu o starożytne receptury opackie i czyste ekologiczne zboże z przyklasztornych upraw.  Powstaje we współpracy piwowarów z Riedenburger Brauhaus z opactwem benedyktyńskim Plankstetten. Skład: woda, 50% słód orkiszowy, 50% słód jęczmienny, chmiel.Orkisz (niem. Dinkel) to odmiana pszenicy, szczególnie popularna w średniowieczu, ciesząca się dużym powodzeniem ze względu na wartości odżywcze oraz odporność klimatyczną. Dawniej orkisz często używany był jako surowiec do produkcji piwa, dziś stanowi raczej ciekawostkę w ramach technologii ekologicznych. Piwo posiada ciemnozłoty, miodowy kolor, jest lekko mętne. Zdobi je drobna i zwarta piana, która redukuje się do centymetrowej kołderki, a po pewnym czasie znika do zera. Zapach - charakterystyczny dla tego typu piw: słodowo-drożdżowy. Przyjemny, łagodny smak, podobny do piw pszenicznych, nieco bardziej winny, chlebowy, jęczmienny. Dużo delikatnych słodowych akcentów jednak zupełnie innych niż w piwach jęczmiennych. Piwo jest bardziej lekkie, świeże. Ciekawy smak tylko delikatnie podkreślony słabą chmielową goryczką.
Dodał: admin - 2014-09-30 14:41:10

Oceny

Użytkownicy 0 / ilość: 0
Goście 8,5 / ilość: 2
średnia 8,5/10 / ilość: 2

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


Gość

2018-06-13 20:52:57
Pyszne !!
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010