Piotrek z Bagien American IPA
Piotrek z Bagien American IPA
Piotrek z Bagien American IPA
American IPA
% alk. 6.0
Blg 14.0
IBU 69
brak kodu


Drugie piwo z serii Piotrek z Bagien, browaru Jan Olbracht Rzemieślniczy z Piotrkowa Trybunalskiego. Pierwszym piwem z tej serii było Grodziskie. Za oceanem wszystko jest większe, tworzone z rozmachem i fajerwerkami. Taka też jest amerykańska wersja India Pale Ale, stylu który powstał na wyspach brytyjskich. Mocniejsza i o wiele bardziej aromatyczna, za co odpowiadają amerykańskie odmiany chmielu. Jeśli lubisz intensywną goryczkę i tropikalno-cytrusowo-żywiczne nuty w piwie, AIPA jest dla Ciebie.
Składniki: woda; słody - pale ale, wiedeński, Caramunich T-3; chmiele - Magnum, Chinook, Cascade, Mosaic, Centennial, Citra, Simcoe; drożdże Safale US-05.
Dodał: milo - 2015-06-06 17:54:44

Oceny

Użytkownicy 7,7 / ilość: 23
Goście 8,57 / ilość: 21
średnia 8,11/10 / ilość: 44

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


jover

2017-11-27 22:10:53
zapach cytrusowy, ziołowy, mocny żywiczny, wysycenie średnie-, klei ryj, gorycz żywiczna zalegająca na finiszu żywiczno-kwaśna, ogólnie piwo słabe dla mnie ze względu na dominacje i przesyt żywicy, cena 9,80zł na bp

Stacher93

2016-03-23 17:23:09
Barwa: Jaśniejszy bursztyn, lekko zamglona.

Piana: W kolorze kremowym, obfita i gęsta. Uformowana z drobnych i średnich pęcherzyków, które błyskawicznie zmieniły się w grube, pękate bąble. Po nalaniu wysokość piany to około cztery centymetry. Wspomniane powiększenie się pęcherzyków spowodowało, iż piana szybko się obniżyła. Po pięciu minutach została dwu-centymetrowa, nierówna i potargana kołderka. Przy końcu zaobserwować można niską, poprzerywaną warstewkę. Szkło oblepiały grube, obfite i rozległe koronki. Ślady długo się utrzymywały, miały postać kołujących wysokich falbanek.

Aromat: W miarę wyraźny, wzorcowy dla tego stylu. Siedem odmian chmielu zrobiło swoje. Ciężko powiedzieć, które nuty są dominujące. Najpierw wyczułem świeży powiew aromatów kojarzących się z lasem iglastym, żywica i nuty ściółkowe. Jest też przyjemna woń cytrusów oraz słodycz owoców tropikalnych, coś jak wieloowoc lub multiwitamina. Podłoże słodowe również można wyłapać, aczkolwiek nie przysłania ono bogactwa pochodzącego od chmieli. Jedyne do czego mógłbym się przyczepić to fakt, iż aromat chwilami wydaje się mało intensywny.

Smak: Adekwatnie do aromatu, znów bogate połączenie posmaków, które w tym stylu muszą być obecne. Subtelne podłoże słodowe, z minimalnym karmelem w tle. Następnie żywica, ściółka, iglaki, potem lżejsze cytrusy oraz owoce tropikalne z charakterystyczną multiwitaminą od Simcoe i Mosaica. Pojawiają się też subtelne akordy miętowo-ziołowe. Goryczka pojawiła się stosunkowo szybko, była długa, wyrazista i miała ziołowo-żywiczny profil. Piwo jest bardzo złożone i dobrze skomponowane.

Nasycenie: Średnio-niższe, prawidłowe.

Komentarz: Spodziewałem się konkretnej AIPY. Za pierwszym razem nie udało mi się jej spróbować ponieważ robiłem sobie przerwę od piwa. Słyszałem, iż był to jeden z najlepszych Piotrków z Bagien. Zgadzam się z tym w stu procentach, tak właśnie powinien smakować wzorcowy przedstawiciel tego gatunku. Piwo wyraziste, gorzkie, bardzo aromatyczne i wielowymiarowe. Ułożone tak, że poszczególne posmaki/nuty tworzą zwartą całość. Dawno nie miałem okazji pić tak kompletnej i barwnej AIPY. Piwo warte polecenia, powinno być w stałej ofercie browaru Jan Olbracht Rzemieślniczy.
Oceny tego użytkownika: 8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )

Shinodin

2016-03-16 00:37:27
Piana biała drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko opadająca, brak lacingu, szału nie ma. Barwa ciemniejsza słomkowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, brak widocznych śladów zmętnienia. W zapachu mocny wyrazisty akcent żywiczny, cytrusy wyczuwalne tylko w minimalnym stopniu, trochę karmelu i to wszystko. W smaku jest bardzo podobnie żywica dominuje na podniebieniu, cytrusów niestety brak, mocna zalegająca goryczka, słaba kontra słodowa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Jan Olbracht, etykieta w piotrkowym stylu, kolorystyka żywa przyciągająca wzrok. Ja jednak od Aipy wymagam czegoś więcej niż żywica i solidna dawka goryczki, brakuje mi tu zdecydowanie cytrusów, egzotyki...za dużo karmelu przez co piwo jest nieco ciężkie w odbiorze. Nie jest to zły wyrób, aczkolwiek nie wpasowujący się do końca w moje gusta smakowe, 7 jestem w stanie dać, na pewno nie więcej.
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )

Brodzisław

2015-08-27 20:57:14
Kolor piwa pomiędzy złotem a bursztynem, lekko zmętnione, widoczne też drobinki chyba chmielów, bo tych jest sporo (69 st. IBU).
Aromat od butelki bardzo intensywny. Po odkapslowaniu ?poszło? słodkawymi nutami owoców w stylu mango, grejpfrut i pomarańcza (?). W szkle cytrusy, żywica i grejpfrut. Zapach jest niesamowity, jeden z przyjemniejszych jaki odczułem wąchając piwo!
W smaku też dominują amerykańskie chmiele w stylu cytrusowym (grejpfruta), trochę ziołowa, a także słodkich owoców. Goryczka jest wysoka, lekko kontrowana przez słody ciut karmelowe. Piwo jest zatem zbalansowane pomiędzy słodkim a wytrawnym.
Jan Olbracht nie rozpieszczał do tej pory swoimi wyrobami, nawet seksistowskie rysunki Mleczki nie zachęcały mnie do kupowania piw z poprzedniej serii. AIPA w ich wykonaniu to naprawdę mocna rzecz!
Oceny tego użytkownika: 9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010