Piotrek z Bagien Ale Zimowe 2015
Piotrek z Bagien Ale Zimowe 2015
Piotrek z Bagien Ale Zimowe 2015
% alk. 6.0
Blg 15.0
IBU 20
brak koduaddbarcode


Trzynaste piwo z z serii Piotrek z Bagien, browaru Jan Olbracht Rzemieślniczy z Piotrkowa Trybunalskiego. Po 518 latach Jan Olbracht ponownie zawitał do Piotrkowa Trybunalskiego.Tym razem przybył by zbudować swój drugi browar warzący piwo na większą skalę, by zaspokoić potrzeby swojego królestwa.Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy to naturalna kontynuacja projektu zapoczątkowanego w 2012 roku w Toruniu. To tam w XV wiecznej kamienicy, w sercu starówki, rozpoczął działalność Jan Olbracht Browar Staromiejski - lokal restauracyjny, z warzelnią o wybiciu 10hl i leżakownią o pojemności 100 hl. Wg opinii środowiska piwowarskiego jeden z kilku projektów browarniczych ostatnich lat które miały istotny wpływ na rozwój browarnictwa rzemieślniczego. Jego wyjątkowość polega m. in. na aktywnej współpracy z piwowarami domowymi, warzeniu na ich recepturach co pewien czas limitowanej i niepowtarzalnej partii piwa. Obranie tego właśnie kierunku zaskutkowało uruchomieniem w 2014 roku Browaru Rzemieślniczego Jan Olbracht w Piotrkowie Trybunalskim. W okresie 1 roku powstał tu od podstaw browar z warzelnią o wybiciu 20 hl. i leżakownią o łącznej pojemności 400 hl. Browar wyposażony jest w nowoczesną linię rozlewniczą o wydajności do 2 tys. but./godz. Piwo w browarze rozlewane jest w butelki i kegi. Zima potrafi dać w kość. Gdy za oknem trzaska mróz, a grzejniki mimo szczerych chęci nie spełniają Twoich oczekiwań , sięgnij po nasze rozgrzewające Ale Zimowe. Piwo i przyprawowym charakterze, w którym leśny aromat owoców jałowca, skontrowany jest słodyczą suszonej figi. Możesz je degustować jak każde inne piwo lub w formie grzańca, dzięki czemu jest to idealne rozwiązanie na długie zimowe wieczory. Skład: woda; słody: jęczmienne - Pale Ale, Château Special B®, Château Biscuit ®, Carafa® III Special; owoc jałowca, suszona figa, granulaty chmielowe: Willamette, Hallertauer, Mittelfrüher; drożdże piwowarskie FM 21. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane. Odwiedź nas na - www.browarolbracht.pl . Mętność i osad są naturalnymi cechami produktu. Dostępne w bezzwrotnej, brązowej butelce o pojemności 0,5l, zamkniętej firmowym kapslem browaru Jan Olbracht Rzemieślniczy. Premiera piwa odbyła się 11 grudnia 2015 roku.
Dodał: Brajan36 - 2015-12-24 01:11:22

oceny Oceny

Użytkownicy 6,69 / ilość: 16
Goście 8,33 / ilość: 3
średnia 6,95/10 / ilość: 19

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
prisoner
starstarstarstarstar

2017-04-07 17:51:02
Aromat bardzo fajny: konkretna suszona śliwka, w smaku zdecydowanie ziołowe, brakuje tutaj czegoś ciut słodkiego by to piwko stało się zdecydowanie lepsze.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 7, wygląd: 7 )
awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2016-01-09 10:01:23
Piana znikoma, praktycznie żadna, bardzo szybko dziurawi się od razu po przelaniu piwa do szkła, także nie ma o czym się rozpisywać... Barwa ciemniejsza brunatna, nieklarowne i nieprzejrzyste, mocno zmętnione. W zapachu faktycznie mocno czuć jałowiec i suszone figi, trochę karmelu, generalnie dość słodko. W smaku pszeniczne akcenty tj. goździki i banany, jałowiec i figi nadal wybijają się na pierwszy plan, również na podniebieniu, duża kontra słodowa, minimalna goryczka, suszone owoce dominują smak, jałowiec natomiast nadaje ciekawego charakteru piwu, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od Jana Olbrachta, etykieta błyszcząca, w fajnym zimowym stylu, info ciekawie napisane. Mało deserowe świąteczne piwo, jak dla mnie brakuje tu więcej aromatu i przypraw. Jałowiec, figi, wszystko fajnie... ale nic poza tym ciekawego tu się nie dzieje. Ciekawe jak smakowałoby na ciepło, na zimno jest to na pewno coś innego, odbiegającego od normy, jednak ja chyba wolę bardziej wyraziste i aromatyczne, świąteczne piwa. Z dużym kredytem zaufania dam 7 z minusem.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 7 )
awatar
Brajan36
starstarstarstarstar

2015-12-23 23:30:03
Cena : 8,20 ; warka 07/05/16 Barwa : lekki ciemny brąz wpadający w miedziane refleksy , nieprzejrzyste
Piana : takie pół na pół biel i kremowy odcień , po nalaniu równa ze szkłem i drobna później jednak bardzo szybko zamienia strukturę na średnie i nieco większe pęcherze , ostatecznie pozostaje sporej grubości pierścień oraz jakby pękający lód i zero lancingu; Aromat : pierwsze skojarzenie to piernik i suszone owoce (zapewne owe figi ) , jednak tylko figi zdają się być prawdziwe a początek był błędem już wiem co to jest tak to jałowiec oraz za tym idąca gałązka świerku drzewa iglastego , iglastość aż lekko kuje w nosie bardzo ciekawe takie idealnie świąteczne ; Smak : słodki z tym samy lekko kującym na finiszu akordem , wyczuwalne zwłaszcza po drugim łyku na końcu oprócz lekkiego ukucia jest karmelowy troszkę lepiący goryczkowy finisz , są gdzieś w tel szusowe owoce i mocniejszy akcent jałowca odpowiadający za to co ująłem jako kująca goryczkę ; Piwko ciekawe , polecam
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 8 )
awatar
Stacher93
starstarstarstarstar

2015-12-23 00:28:54
Barwa: Ciemniejszy brąz z dużą ilością drobinek i farfocli, mocno zmętniona/nieprzejrzysta.

Piana: W kolorze kremowym, złożona z średnich i nieco grubszych pęcherzy. Na początku jej wysokość to około dwa centymetry. Szybko zredukowała się do centymetrowej kołderki z lekko przecierającym się środkiem. W połowie degustacji po pianie została rozmywająca się, mała wyspa na środku oraz nierówny pierścionek. Szkło ozdabiają nieśmiało-tworzące się, połączone ze sobą wysepki. Nie są zbyt rozłożyste, są cienkie i średnio-trwałe.

Aromat: Intensywny i specyficzny. Potężna porcja ziół z jałowcem w roli głównej. Jest też nietypowa nuta kwiatowa, kojarząca mi się z zapachem kwiaciarni/bądź wiązanek pogrzebowych. Jest to też aromat, którego zasługą jest jałowiec. Żywica, świeżo ścięte gałązki choinki. Czuć też solidne podbudowanie słodowe, głównie pszenicę z nieznaczną słodyczą w tle. W głębi aromatu wyłapać można również lekkie nuty miętowe oraz subtelnie piekące, fenolowe. Wydaje mi się, że czuję też delikatny powiew suszonej figi, chociaż może to tylko autosugestia. Aromat jest bardzo bogaty, nietuzinkowy i zdecydowanie zachęca do spróbowania piwa.

Smak: Słodkie, wciąż mocno ziołowe, ale o dziwko lekkie w odbiorze. Ma bardzo gładką strukturę, końcówka smaku do złudzenia przypomina mi mocno słodkiego Weizenbocka. Są suszone owoce, tym razem figę faktycznie czuć, jestem tego pewien. Jest też świeży, orzeźwiający posmak mięty. Jałowiec nadał temu piwu tajemniczych akcentów smakowych, które objawiają się przez skojarzenia z lasem iglastym i igłami choinek. Piwo jest deserowe, dość słodkie, lecz mimo tego bardzo pijalne i lekkie. Goryczka w piwie praktycznie nie występuje. Finisz jest słodki i mocno karmelowy, delikatnie zalepiający.

Nasycenie: Średnio-niskie, przy końcu prawie niewyczuwalne. Dla mnie prawidłowe.

Komentarz: Bardzo barwne i udane piwo. Jedno z najlepszych z całej serii Piotrków z Bagien. Długo można się rozpisywać co w nim wyczułem. Posmaków i aromatów jest sporo i fajnie ze sobą współgrają. Najbardziej urzekł mnie aromat/posmak jałowca, który oprócz nadania mocno leśnego wyrazu piwu, dał też miętową świeżość. Piwo, które z pewnością będę polecał znajomym, jest czymś bardzo ciekawym, niespotykanym. Warto go spróbować i cieszyć się wyrazistym, a zarazem przystępnym smakiem. Najlepsze piwo zimowe/świąteczne jakie w tym roku piłem.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010