Pinta Kwas Kappa
Pinta Kwas Kappa
Pinta Kwas Kappa
% alk. 5.4
Blg 13.1
5905331026109addbarcode
ulubione: 7

Zrobiliśmy to tak: brzeczkę przygotowaną w 100% ze słodu pilzneńskiego najpierw zakwasiliśmy bakterią kwasu mlekowego, a następnie odfermentowaliśmy w niskich temperaturach drożdżami dolnej fermentacji. Uzyskaliśmy piwo o bardzo czystym profilu zapachowym, z nutami cytryny pochodzącymi od pracy bakterii. Smak piwa jest kwaśny, ze zbożowym posmakiem i średnio intensywną goryczką. Po kilku tygodniach leżakowania, nachmieliliśmy kwaśnego lagera na zimno mieszanką aromatycznych chmieli pochodzących z USA i Australii.

Premiera: sobota 2 września - One More Beer Festival 2017 - Kraków
Dodał: ark00 - 2017-08-31 10:51:55

oceny Oceny

Użytkownicy 7,55 / ilość: 31
Goście 5,67 / ilość: 3
średnia 7,38/10 / ilość: 34

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2019-07-09 14:53:31
Piana biała, drobnoziarnista, ładnie gęsta i puszysta, wysoka na około centymetr, powoli dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca trwały i interesujący lacing na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza piaskowa, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu nuty kwaskowe pochodzące od bakterii kwasu mlekowego, owocowe oraz cytrusowe aromaty, subtelna zbożowość, podbudowa słodowa. W smaku przyjemnie kwaskowe, ale bez przesady, dużo cytrusowych i zbożowych klimatów, spora treściwość, goryczka adekwatna do stylu, słodowe posmaki, wysycenie na średnim poziomie. Kapsel od browaru Pinta, etykieta w niebieskiej kolorystyce, ciekawie wykonana graficznie, w miarę dobrze i wyczerpująco opisana. Warka 14.10.2019. Ciekawe połączenie lagera na amerykańskich chmielach z sourem. Świetny efekt orzeźwienia. Jak na tą serię niby prosty pomysł, a smaczny i zadowalający smakowo. Mocne 7 z dużym plusem dla kwasu Kappa.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
Grzegorz_J
starstarstarstarstar

2019-07-07 20:41:49
Warka do 14.10.19.
Barwa słomkowa,mętne z niewielką pianą.
w aromacie kwasek cytrynowy i może jakieś nuty chmielu, tak na granicy autosugestii. W smaku pyszne, cytrynowo kwaskowe, wytrawne, bardzo orzeźwiające. Mi smakowało
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 9, zapach: 7, wygląd: 7 )
awatar
Gość
awatar
Gość

2019-04-24 22:21:24
Już lepiej napić się wody z kiszonej kapusty.
awatar
zbieraczek
starstarstarstarstar

2019-04-22 10:44:08
Piana średnia, szybko opada, barwa piwa jasnosłomkowa, trochę mętne. W zapachu nic konkretnego, kwas i trochę drożdżowo.
W smaku kwaśne, ale całkiem pijalne, aromat cytryn, trochę drożdżowo
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010