Alkoholu nie czuć, jest słodowa podbudowa i bardzo bardzo fajnie nachmielone. Szok, ze na polskim chmielu tak dobra IPA wychodzi, choć im dalej w las z piwną rewolucja to myślę, że częściej będzie się warzyć na polskim chmielu, bo jest bardzo przyjemnie a jednak nieco inaczej niż na chmielu amerykańskim. Ogólnie rewelacyjne piwo.

Zapach, wygląd i smak rewelacyjne!!!
Fantastyczne piwo na gorące letnie popołudnie!!!

Piana biała, drobnoziarnista, ładnie gęsta i puszysta, wysoka na około półtora centymetra, powoli dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca trwały i interesujący lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza miodowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione, na powierzchni unoszą się drobinki drożdżowe. W zapachu karmel, duża ilość suszonych owoców, żywiczne aromaty, w tle cytrusy oraz egzotyka, pewna doza miodowości oraz iglastych woni. Po bardzo aromatycznym zapachu przyszedł czas na smak, a tam słodycz pełną parą, suszone owoce nadal dominują na podniebieniu, dobrze zamaskowany alkohol, słabsza kontra kwaskowa, goryczka adekwatna do stylu, lekko zalegająca o profilu ziołowym, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Perun, etykieta w białej kolorystyce ze złotymi wstawkami świetnie wykonana graficznie, w miarę dobrze opisana. Warka 24.09.2018. Konkretna Double Polish IPA, dobrze ułożona, może za bardzo w stronę słodyczy, ale jak na użycie tylko polskich chmieli jest bardzo aromatyczna i treściwa. Zdecydowanie jeden z lepszych wyrobów ze stajni Peruna. Piwo do powolnego rozkoszowania się dobrami polskich chmieli, wpasowało się w moje gusta smakowe. Jestem w stanie dać nawet 8 choć z małym minusem.

Pachnie rewelacyjnie chmielem, żywicą i karmelem. Smak najpierw delikatny, słodki, przyjemny , później zdecydowana ziołowa goryczka. Alkohol dobrze ukryty przez co jest bardzo pijalne.