Perun Braggot
Perun Braggot
Perun Braggot
Barley Wine
% alk. 12.4
Blg 25.0
brak kodu


Braggot to fuzja miodu pitnego i piwa. Mocny, intensywny trunek, który długo dojrzewa i nabiera smaku. Zwyczajowo do jego produkcji używa się więcej miodu niż słodu, u nas (ze względów prawnych i akcyzowych) napój musiał pozostać piwem, stąd dodatek Barley Wine świadczący o przewadze słodu. W sumie 1100 kg miodu - 800 kg gryczanego, 300 kg wielokwiatowego, ok. 40% cukrów pozyskanych z miodu. Aromat i smak nie pozostawia złudzeń – miód odgrywa tu pierwsze skrzypce. W drugim planie chlebowa, lekko podpiekana słodowość i umiarkowana goryczka z wyczuwalną, gryczaną cierpkością. Rozgrzewające i zdradliwe.
Dodał: Miran125 - 2017-03-01 00:22:59

Oceny

Użytkownicy 8,35 / ilość: 17
Goście 9,24 / ilość: 17
średnia 8,79/10 / ilość: 34

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


Marianek

2017-10-15 09:27:13
Oko: kolor mahoniowy z miedzianymi przebłyskami. Piana écru, niska i nietrwała, zostawia na szkle drobny ślad.
Nos: z butelki uderzenie w nozdrza miodu gryczanego i lekko nuta kwiatowa. Ze szkła bukiet bogatszy, bo mamy oprócz miodu podstawę słodową typowa dla barley wine, czyli karmel, toffi.
Smak: bardzo słodki, a na finiszu cierpkość od gryki. Zmów dominacja miodu gryczanego, ale wyraźnie są akcenty miodu kwiatowego, do tego w tle nuty charakterystyczne dla barle wine, czyli karmel, trochę melasy, rodzynki. Bardzo treściwe, alkohol czuć jedynie w postaci miłego ogrzewania przełyku. Nie jest łatwo pijalne, bo z czasem robi się mulące. Wybitnie do degustacji i to małymi łykami. Mnie znudziło trochę. O ile pierwsze łyki były fantastycznymi doznaniami, to potem efekt ?wow? zanikł.
Oceny tego użytkownika: 8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 7 )

prisoner

2017-05-01 23:27:45
Uderza do głowy,. Mocny trunek. Na początku zdradliwa słodycz miodu a później bardzo wyczuwalny alkohol, mocne wino. Aromat zdecydowanie winny, mocno alkoholowy. Jak kolega niżej wspomniał piwo degustacyjne mimo małej pojemności piję się długo i przyjemnie
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 6, wygląd: 7 )

Thesloma

2017-04-11 22:36:03
Bardzo przyjemne winno-miodowe nuty w zapachu. W smaku słodycz miodowa na początku a końcówka niczym wino. Naprawdę ciekawa hybryda , bardzo dobry barley wine , rozgrzewające , smaczne piwo warte swojej ceny. Piwo degustacyjne takie aby smakować , rozkoszować się nim.
Oceny tego użytkownika: 9 ( smak: 5, zapach: 5, wygląd: 5 )

Gość

2017-03-20 00:23:52
Czy ktoś wyczuł w tym piwie żelazo ?
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010