Ilość piw w katalogu

10765

Informacje o producentach

Browar Zamkowy Sp. z o.o.
Browar Zamkowy Sp. z o.o.

Czy wiesz, że...

W znaczeniu ogólnym piwo to każdy napój otrzymany w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi i białek zawartych w ziarnach zbóż i poddany fermentacji alkoholowej. W węższym znaczeniu pod pojęciem piwa rozumie się zawierający alkohol i dwutlenek węgla napój otrzymany w wyniku fermentacji alkoholowej wody, słodu i chmielu przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży.

Najnowsze komentarze

Cortes Extraawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Cortes Extra
Piana biała, drobno i gruboziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza słomkowa, ładnie klarowne i przejrzyste, brak widocznych śladów zmętnienia. W zapachu nuty wybitnie słodowe, kukurydziane klimaty, lekki dms, coś z ryżowych akcentów. W smaku lekkie, wodniste, wyczuwalna alkoholowa woń, sporo kukurydzy, goryczka iluzoryczna, słaba kontra kwaskowa, dms się powiększa, wysycenie na średnim poziomie. Kapsel od browaru Cortes z system twist off, etykieta w biało czerwonej kolorystyce, niespecjalnie wykonana graficznie. Warka 30.08.2019. Nieskobudżetowe piwo od Van Pura pod szyldem Cortes, o ile Cortes o smaku tequili jest piwem znośnym to Cortes Extra to niska półka. Kukurydza, dms, słodowe klimaty, pijalność raczej ciężka, pomimo niskiej woltażu wyczuwalny alkohol. Jest kiepsko, tak w porywach na 3.
2018-11-17 17:24:47
Captain Jackawatar
Gość
Captain Jack
Kupiłem jedno do wypicia na sobotnie popołudnie. Pianę jakąś to ma, kolor jakiś to ma, ale ani aromatu, ani smaku rumu w sobie, nawet piwo trudno wyczuć, tylko w posmaku. Smakuje jak lekko gazowany sok cytrynowy z cukrem.
2018-11-17 16:53:41
Braniewo Jasne Pełneawatar
Til
starstarstarstarstar
Braniewo Jasne Pełne
W Braniewie strach, po raz drugi do browaru zawitał Heineken.
Jeden z lepszych eurolagerów zagrożony, znając GŻ zacznie się od dodatku kukurydzy.
2018-11-17 16:32:15
Browincja Dobry Początekawatar
Gość
Browincja Dobry Początek
Piwo chyba nie !!! Na pewno NIE !!! Jest to pseudo piwo. Gdzie ktos chce sie wbic na rynek piwny ale nie ma i nie wie z czym. Piwo rzemieslnicze nawet nie regionalne !!! To tak jak by z piwa zubr zrobic piwo rzemieslnicze krakow. Nakleic etykiete i na tym zarabiac - przede wszystkim brak chmielu w piwie !!!! Nie polecam !!!
2018-11-17 16:24:15
Kasztelan Jasne Pełneawatar
VintagE25
starstarstarstarstar
Kasztelan Jasne Pełne
Rozmyśliłem się i anulowałem swój poprzedni wpis. Niestety, brak podanego składu= zero litości.1/10.
2018-11-17 16:18:12
Paulaner Hefeweissbier Naturtrübawatar
Gość
Paulaner Hefeweissbier Naturtrüb
Dobre piwko. Czuć taki posmak fajny. Żaden ze mnie specjalista ale wszystkie polskie koncerniaki bije na łeb.
2018-11-17 16:12:52
Lubuskie Jagodoweawatar
StefekPijakos
starstar
Lubuskie Jagodowe
Dobre słodkie piwo. Duży plus za dobre połączenie z jagodami.
2018-11-17 16:04:37
Staropolski Kultowe Pilsawatar
Gość
Staropolski Kultowe Pils
Kolejny "kraftowy" wynalazek ze "śmieszną" etykietką. Warte góra 2,5PLN.
2018-11-17 15:59:03
Cornelius Bananawatar
StefekPijakos
starstar
Cornelius Banan
Dobre piwo smakowe,bo i rzadko spotykane połączenie. Banan jak banan, najczęściej jest słodki.
2018-11-17 15:40:55
BROKREACJA The Butcherawatar
StefekPijakos
starstar
BROKREACJA The Butcher
Dobre piwo dla lubiących smak goryczki bez zapachu chmielu.
2018-11-17 15:31:42
Perła Niepasteryzowanaawatar
Gość
Perła Niepasteryzowana
Skusiłem i zakupiłem w Auchan, i niestety to piwo nie jest warte swojej ceny, piana po wlaniu obfita, ale znika po kilkunastu sekundach, barwa ok., mocno gazowane, no i ten zapach...dominował czysty alkohol, smak... niby czułem goryczkę, ale taka jakaś nie chmielowa...na pewno więcej nie spróbuję.
2018-11-17 14:58:46
Harpagan Ezoteryczne Szuwaryawatar
Gość
Harpagan Ezoteryczne Szuwary
Święte słowa. To samo powiedziałem że to piwo festiwalu. Ciekawe jak z butli
2018-11-17 14:50:31
Kustosz o Smaku Tequiliawatar
Gość
Kustosz o Smaku Tequili
nie wiem jak ludzie moga to pic. po otwarciu czuc smrod kocich szczyn
2018-11-17 14:17:19
Paulaner Hefeweissbier Naturtrübawatar
Gość
Paulaner Hefeweissbier Naturtrüb
Swietne orzeźwiające piwo. Każdemu można polecić, nawet moja żona się skusiła
2018-11-17 13:26:23
Żywiec 0,0%awatar
Gość
Żywiec 0,0%
Kubus marchewkowy. Przedmowca doskonale to okreslil.
2018-11-17 11:46:11
Kormoran 1 na 100 Lite APAawatar
Gość
Kormoran 1 na 100 Lite APA
4zł Intermarche
Aromat: solidny chmielowy

Smak:jest goryczka na starcie przełamana smakami chmielu(kontynentalne+troche ameryki), czuć że to piwo jest lite, ale dałbym raczej 3.5 proc a nie 1. Górna fermentacja w smaku pełną gębą.

Podsumowanie: Cały czas zdecydowanie najlepszy bezalk. na rynku. W cenie np 3 zł to warto uż kupić skrzynkę. Jest lepszy niż np żywiec session Ipa, i to sporo lepszy a jest bezalkiem :D
2018-11-17 11:33:07
Świebodzin Importer Barrel Agedawatar
tomamisz8
starstarstarstarstar
Świebodzin Importer Barrel Aged
Nie polecam chyba, że ktoś lubi likier waniliowo - kokosowy. ż portera bałtyckiego po leżakowaniu w beczkach po burbonie nie zostało nic... Mocny zapach(fenole?), całkowity brak piany, alkohol początkowo dobrze ukryty, w miarę picia coraz silniej pojawiający się w smaku, dominuje wanilia i kokos choć nie tak mocno jak w zapachu... Cena ok 15 zł za 0,33l... Nie warto...
2018-11-17 11:01:06
Jabłonowo Imperator Super Mocneawatar
Gość
Jabłonowo Imperator Super Mocne
"Som" piwa i jest Imperator!
Niechaj moc będzie z Wami!
2018-11-17 10:23:31
Waszczukowe Łycha Zbycha Imperialawatar
piwolog
starstarstarstarstar
Waszczukowe Łycha Zbycha Imperial
Zapach obiecujący. Torf, izolacja, asfalt, spalenizna. Niestety po spróbowaniu czar pryska. Brakuje ciała, piwo jest wodniste. Jest co prawda bardzo pijalne, ale czy imperialny stout powinien być pijalny?
2018-11-17 09:42:07
Ciechan Wyborneawatar
Gość
Ciechan Wyborne
Potwierdzam byłem fanem tego piwa ale masz rację po wypiciu kilku butelek ból głowy jak bym wypił litr wódki. Zmarnowali dobre piwo.
2018-11-17 07:28:26
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Najmocniejsze piwa świata

Wszystko zaczęło się w 2009 roku. Wtedy to szkocki browar Brew Dog wypuścił na rynek piwo Tactical Nuclear Penguin, ogłaszając je najmocniejszym piwem świata. Piwo miało 32% alkoholu i o 1% wyprzedziło niemieckiego Schorschbocka z browaru Schorschbräu.

Niemcom trudno jednak było się pogodzić z utratą tak prestiżowego tytułu i jeszcze w tym samym roku wypuścili nową wersję swojego piwa, które osiągnęło zawartość aż 40% alkoholu.

Jednak i to nie był koniec, gdyż podrażnieni Szkoci już następnego roku wypuścili jeszcze mocniejsze piwo o prowokacyjnej nazwie Sink the Bismarck (tłum: zatop Bismarka), mocno nawiązującej do kraju pochodzenia konkurentów z Schorschbräu.
Piwo miało 41% alkoholu, jednak i tym razem nie królowało zbyt długo. Jeszcze w tym samym roku pojawiła się kolejna odpowiedź Niemców, tym razem zawierająca 43% alkoholu.

Uparci Szkoci postanowili więc wyciągnąć potężne działa i w odpowiedzi wypuścili słynne piwo End of history (tłum: Koniec historii), w ilości 11 butelek, z których każda przyozdobiona była w futerka martwych gryzoni, rozjechanych wcześniej przez samochody. To skandalicznie drogie i praktycznie niedostępne piwo faktycznie miało zakończyć historię zmagań z niemcami, gdyż zawierało aż 55% alkoholu, przebijając poprzednika aż o 12%. 


Jednak wcale nie zakończyło to wyścigu, ponieważ niemiecki browar wyprodukował piwo o nazwie Schorschbock 57 - mające właśnie 57% zawartości alkoholu. Powstało w limitowanej serii 36 butelek, a kosztuje ok. 200 euro za sztukę. Na drodze Brew Doga stanął także inny konkurent, holenderski browar Koelship, który w odpowiedzi na piwo szkotów, wypuścił piwo o nazwie Start the future (Początek przyszłości) i 60% zawartości alkoholu. Cena za butelkę 0,33l nie jest tak kosmiczna jak u poprzednika. Wynosi skromne 45 dolarów…

Odpowiedzi Brew Doga jeszcze się nie doczekaliśmy, choć pewnie kiedyś ona nastąpi, natomiast do walki włączył się inny szkocki browar: Brewmeister, który najpierw pod koniec października 2012 wypuścił piwo Armageddon o zawartości alkoholu na poziomie 65%, a następnie jeszcze bardzie wyśrubował rekord, tworząc piwo Snake Venom, zawierające aż 67,5% alk. 

Na oficjalnej stronie browaru Brewmeister, możemy przeczytać, że mimo aż tak dużej zawartości procentów, Armageddon to wciąż jest to piwo posiadające charakterystyczny, szkocki smak. Oprócz tego producent radzi, by kosztować swój produkt "jak wytrawną whisky".
"Brewmeister Armagedon" powstaje w efekcie skomplikowanego procesu, nazwanego roboczo, fermentowaniem przez zamrażanie. Najpierw piwo jest zamrażane, tak by oddzielić wodę od alkoholu (który zamarza dopiero przy minus 114 stopniach Celsjusz). Efektem takiego rozdziału, jest właśnie "Brewmeister Armagedon". Cena za butelkę 0,33l to 55 funtów.
"Snake Venom" (pol. jad węża) pod względem procentowej zawartości alkoholu bije na głowę nie tylko inne piwa, ale praktycznie wszystkie wódki i whisky.
By osiągnąć spektakularną jak na piwo moc, w procesie produkcji wykorzystano słód wędzony torfem czyli tradycyjny składnik używany do wytwarzania najlepszej gatunkowo whisky oraz dwa rodzaje drożdży: piwne i szampańskie. Nie bacząc na ilość procentów, producenci zapewniają, że ich trunek wciąż smakuje bardziej jak piwo niż mocny alkohol, mimo że w żaden sposób nie starali się zamaskować wyczuwalnej w smaku mocy napitku, jak zrobili to w przypadku "Armageddonu" .
- Najpierw sądziliśmy, że ludzie nie polubią go, bo jest za mocne. Okazało się jednak, że problem tkwi w czym innym: zasugerowano nam, że nie powinniśmy starać się skryć smaku mocy piwa. Więc tym razem poszliśmy na całość - wyjaśnia producent. 
Dodajmy, że na etykiecie "Jadu Węża" znalazło się specjalne ostrzeżenie informujące konsumentów, żeby nie pili na raz więcej niż 35 mililitrów trunku. To tyle co mały kieliszek od wódki.
Butelka "Snake Venom" ma, jak na takie alkoholowe ciekawostki, dość przystępną cenę - kosztuje około 80 dolarów (ok 250 zł). To znacznie mniej niż butelka 55-procentowego piwa "The End of History", za które trzeba było zapłacić aż 780 dolarów! 

Mimo że "Snake Venom" jest obecnie najmocniejszym piwem naszego globu, ma silną konkurencję. Pierwsza piątka przedstawia się bowiem następująco:

1. Snake Venom - 67,5%, Brewmeister, Szkocja
2. Armageddon - 65%, Brewmeister, Szkocja
3. Start The Future - 60%, Koelschip, Holandia
4. Schorschbock - 57%, Schorchbrau, Niemcy
5. Fenton Smoked Porter - 50%, Fenton Winery & Brewery, USA

Rekord jest już mocno wyśrubowany, więc ciężko będzie go przebić. Z pewnością jednak na tym się nie skończy.


wykonanie choruzy.pl © 2010