Czy wiesz, że...

Chmiel, który jest podstawową przyprawą stosowaną do produkcji piwa, potrafi rosnąć nawet ponad pół metra na dobę.

Najaktywniejsi Użytkownicy

awatar
root-theory
starstarstarstarstar
zobacz więcej »

Najnowsze komentarze

Trybunał Exportawatar
siemson
starstarstarstar
Trybunał Export
Pijalne i lepsze od popularnych koncerniaków. Warto spróbować.
2021-08-02 20:57:54
Veltins Pilsenerawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Veltins Pilsener
Klar złoto z fest pianą. W aromacie przewaga chmielu nad słodem.
Czyste, w miarę pełne. Z dobrze zaznaczoną goryczką. Jednak jest ona trochę nieciekawa w posmaku. Jakby piołun, te rzeczy. Poza tym całkiem fajne piwo.
2021-08-02 20:57:15
Nook Raspberry Syrnikawatar
Lukasz
starstarstarstarstar
Nook Raspberry Syrnik
Jasno miedziane, mętne. Piana śladowa. Zapach słodko kwaśny z wyczuwalną nutą maliny. Smak jest ok, ale trochę brakuje mu pazura. Lekka kwaśność, malina delikatna, nie jest zbyt słodko. Mi przypomina bardziej liść maliny nic owoc ze względu na lekką cierpkość zostają w ustach. Gazu mało, pijalność ok. Ogólnie ok, ale na pewno to nie jest moje ulubione z tej serii.
2021-08-02 20:57:08
Trybunał Trójsłodoweawatar
siemson
starstarstarstar
Trybunał Trójsłodowe
Smaczne i o odpowiedniej mocy. Dawniej było ciut lepsze. Dobry wybór na wieczór.
2021-08-02 20:55:29
AleBrowar Salty Barbaraawatar
martwica
starstar
AleBrowar Salty Barbara
Bardzo orzeźwiające, lekko słone i kwaskowate, w smaku oczywiście rabarbar, ale imo mógłby być trochę bardziej wyczuwalny, goryczka niska. Kupiłem w lidlu za 6,99 zł i polecam wszystkim spróbować szczególnie w cieplejsze dni
2021-08-02 20:53:05
Amber Naturalnyawatar
siemson
starstarstarstar
Amber Naturalny
Po browarze Amber spodziewam się czegoś lepszego. Piwo poprawne i lepsze od niektórych koncerniaków. W tej cenie OK
2021-08-02 20:50:44
Książęce Czerwony Lagerawatar
siemson
starstarstarstar
Książęce Czerwony Lager
Orzeźwiające, całkiem dobre. Jedno z lepszych książęcych o ile nie kupuje się w biedro.
2021-08-02 20:45:53
Zlatý Pramenawatar
siemson
starstarstarstar
Zlatý Pramen
Poprawne ale nic specjalnego. Znam osoby, którym to piwo smakuje ale mnie nie przekonuje. Wypiję i nie będę marudził aczkolwiek jest dużo alternatyw dla tego piwa.
2021-08-02 20:43:18
Staropolski Profanacja IPA z Ananasemawatar
siemson
starstarstarstar
Staropolski Profanacja IPA z Ananasem
Nie lubię miksów soków z piwem ale jako napój na bazie piwa na pewno lepsze niż większość radlerów. Jest goryczka i czuć słodkiego ananasa dosyć ciekawe. Warto spróbować
2021-08-02 20:34:37
Trybunał Porter Bałtycki awatar
Gość
Trybunał Porter Bałtycki
gdyby nie ten cukier, to byłby całkiem smaczny. Niestety przesłodzony jak karmi, a szkoda, bo ma fajny aromat i paloność
2021-08-02 19:46:04
Żubrawatar
Gość
Żubr
Morze być naprawde nie jest złe i dobrze wchodzi
2021-08-02 19:08:19
Żubrawatar
Gość
Żubr
Ja jestem chłopem ale mam troche kopyto wielbłąda. Pogrzebiemy sobie w dupach?
2021-08-02 19:07:41
Żywiec Jasne Lekkieawatar
Gość
Żywiec Jasne Lekkie
pije to drugi raz, za pierwszym nie miało po prostu smaku. Tym razem są to wodniste popłuczyny z estrami (zielone jabłko), przez co przypomina płyn do mycia naczyń. Obrzydliwe
2021-08-02 19:05:43
Perła Exportawatar
Gość
Perła Export
Jak na promocji to może być, w innym wypadku lepiej coś innego kupić typu browarne czy rzubr
2021-08-02 19:04:38
BrewDog Punk IPAawatar
Gość
BrewDog Punk IPA
Po zapachu spodziewałem się słodkiego przechmielonego ulepu jak w prawie każdej IPA, a tu zaskoczenie, niska słodkość i goryczka też nie odrzuca. Zdecydowanie jedno z najlepszych IPA jakie piłem
2021-08-02 18:38:21
Budweiser Budvar Originalawatar
Gość
Budweiser Budvar Original
kolejne dobre piwo, które zostało zjebane przez koncernY?
2021-08-02 18:23:10
Trybunał Export Podwójnie Chmieloneawatar
Gość
Trybunał Export Podwójnie Chmielone
Gdzie wy tu macie goryczkę? Słodkie jak Tyskie...
2021-08-02 18:22:02
Hopito Ghost Trainawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Hopito Ghost Train
Czuć wyraźnie cytrusy i kokos. Aromat fajny, ale nie bucha. Cytrusy w typie czerwonych pomarańczy. Piwo prezentuje się bardzo fajnie. Ciemnożółte, soczek, bardzo soczyste, hazy. Po przelaniu do szkła mocniej czuć cytrusy. Jest soczkowość. Wysycenie średnie, w stronę niskiego. Ciało fajne, choć nie jakoś bardzo dobre. Jest gładkość wyraźna. Delikatna słodycz. Owocowość typowo cytrusy. Ciężko tu wyróżnić któryś. Choć jak już muszę to pomarańcze i to nie czerwone, ale zwykłe. Fajna soczystość. Czy jest soczkowe, no to dość średnio. Goryczka średnia, taka trochę cytrusowa, trochę albedowa i jest lekko zalegająca. Bardzo fajna DIPA. Nie jakaś wybitna, ale bardzo solidna. Aha, nie czuć tu żadnych nut znanych z DIPA. Smakuje jak regularna IPA. Jest tutaj ta lekkość, zwiewność. Alkohol ukryty, nie czuć nic tych 8 % alk.
2021-08-02 18:09:24
Hopito Cosmic Tripawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Hopito Cosmic Trip
Czuć wyraźnie owoce tropikalne. Mango, gujawa, choć w takiej dojrzałej odsłonie. Cytrusy, no pewnie też trochę. Jasnożółte, soczyste, dość mętne. W szkle czuć czerwone pomarańcze, czyli Galaxy. Aromat przyjemny. Wysycenie raczej niskie. Ciało dobre. Dość gładkie. Owocowość średnia, bo cytrusy i lekko tropiki.Jest słodkie,ale przełamane goryczką. Goryczka wyraźna, średnia i cytrusowa. Generalnie laktozy nie czuć, ale piwo jest takie pełne. Pewnie zasługą tego jest laktoza. Dobre piwo, ale mało wyraźne. Choć samą goryczkę szanuje. Lekki hopburn. Mało soczkowe, ale goryczka dobra.
2021-08-02 18:05:20
Stu Mostów New England Pale Ale Strata|Pacificaawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Stu Mostów New England Pale Ale Strata|Pacifica
No cytrusy wchodzą aż miło. Czuć białe owoce również. Buchanie chmielem. Piana bardzo słaba. Tak słaba piana na tego typu piwach jest nietypowa, w dodatku bardzo szybko zniknęła. Barwa jasnożółta, dość soczyste, hazy. Aromat w szkle mniej intensywny. Cytrusy, ale też cebulka. Wysycenie dość obfite. Piwo rośnie. Ciało słabe, nie ma co mówić, że nie. Gładkość taka dość. W smaku lekkie cytrusy. To tyle. Piwo proste i lekkie, ale czy przyjemne, no dość. Jest ta soczkowość, znana z New England. W piwie zaskakuje goryczka, nie jest wysoka, ale nie spodziewałem się takiej. Lekko zalega, wyraźnie cytrusowa, fajne takie odczucie.
2021-08-02 17:58:28
© ocen-piwo.pl 2017

Najmocniejsze piwa świata

Wszystko zaczęło się w 2009 roku. Wtedy to szkocki browar Brew Dog wypuścił na rynek piwo Tactical Nuclear Penguin, ogłaszając je najmocniejszym piwem świata. Piwo miało 32% alkoholu i o 1% wyprzedziło niemieckiego Schorschbocka z browaru Schorschbräu.

Niemcom trudno jednak było się pogodzić z utratą tak prestiżowego tytułu i jeszcze w tym samym roku wypuścili nową wersję swojego piwa, które osiągnęło zawartość aż 40% alkoholu.

Jednak i to nie był koniec, gdyż podrażnieni Szkoci już następnego roku wypuścili jeszcze mocniejsze piwo o prowokacyjnej nazwie Sink the Bismarck (tłum: zatop Bismarka), mocno nawiązującej do kraju pochodzenia konkurentów z Schorschbräu.
Piwo miało 41% alkoholu, jednak i tym razem nie królowało zbyt długo. Jeszcze w tym samym roku pojawiła się kolejna odpowiedź Niemców, tym razem zawierająca 43% alkoholu.

Uparci Szkoci postanowili więc wyciągnąć potężne działa i w odpowiedzi wypuścili słynne piwo End of history (tłum: Koniec historii), w ilości 11 butelek, z których każda przyozdobiona była w futerka martwych gryzoni, rozjechanych wcześniej przez samochody. To skandalicznie drogie i praktycznie niedostępne piwo faktycznie miało zakończyć historię zmagań z niemcami, gdyż zawierało aż 55% alkoholu, przebijając poprzednika aż o 12%. 


Jednak wcale nie zakończyło to wyścigu, ponieważ niemiecki browar wyprodukował piwo o nazwie Schorschbock 57 - mające właśnie 57% zawartości alkoholu. Powstało w limitowanej serii 36 butelek, a kosztuje ok. 200 euro za sztukę. Na drodze Brew Doga stanął także inny konkurent, holenderski browar Koelship, który w odpowiedzi na piwo szkotów, wypuścił piwo o nazwie Start the future (Początek przyszłości) i 60% zawartości alkoholu. Cena za butelkę 0,33l nie jest tak kosmiczna jak u poprzednika. Wynosi skromne 45 dolarów…

Odpowiedzi Brew Doga jeszcze się nie doczekaliśmy, choć pewnie kiedyś ona nastąpi, natomiast do walki włączył się inny szkocki browar: Brewmeister, który najpierw pod koniec października 2012 wypuścił piwo Armageddon o zawartości alkoholu na poziomie 65%, a następnie jeszcze bardzie wyśrubował rekord, tworząc piwo Snake Venom, zawierające aż 67,5% alk. 

Na oficjalnej stronie browaru Brewmeister, możemy przeczytać, że mimo aż tak dużej zawartości procentów, Armageddon to wciąż jest to piwo posiadające charakterystyczny, szkocki smak. Oprócz tego producent radzi, by kosztować swój produkt "jak wytrawną whisky".
"Brewmeister Armagedon" powstaje w efekcie skomplikowanego procesu, nazwanego roboczo, fermentowaniem przez zamrażanie. Najpierw piwo jest zamrażane, tak by oddzielić wodę od alkoholu (który zamarza dopiero przy minus 114 stopniach Celsjusz). Efektem takiego rozdziału, jest właśnie "Brewmeister Armagedon". Cena za butelkę 0,33l to 55 funtów.
"Snake Venom" (pol. jad węża) pod względem procentowej zawartości alkoholu bije na głowę nie tylko inne piwa, ale praktycznie wszystkie wódki i whisky.
By osiągnąć spektakularną jak na piwo moc, w procesie produkcji wykorzystano słód wędzony torfem czyli tradycyjny składnik używany do wytwarzania najlepszej gatunkowo whisky oraz dwa rodzaje drożdży: piwne i szampańskie. Nie bacząc na ilość procentów, producenci zapewniają, że ich trunek wciąż smakuje bardziej jak piwo niż mocny alkohol, mimo że w żaden sposób nie starali się zamaskować wyczuwalnej w smaku mocy napitku, jak zrobili to w przypadku "Armageddonu" .
- Najpierw sądziliśmy, że ludzie nie polubią go, bo jest za mocne. Okazało się jednak, że problem tkwi w czym innym: zasugerowano nam, że nie powinniśmy starać się skryć smaku mocy piwa. Więc tym razem poszliśmy na całość - wyjaśnia producent. 
Dodajmy, że na etykiecie "Jadu Węża" znalazło się specjalne ostrzeżenie informujące konsumentów, żeby nie pili na raz więcej niż 35 mililitrów trunku. To tyle co mały kieliszek od wódki.
Butelka "Snake Venom" ma, jak na takie alkoholowe ciekawostki, dość przystępną cenę - kosztuje około 80 dolarów (ok 250 zł). To znacznie mniej niż butelka 55-procentowego piwa "The End of History", za które trzeba było zapłacić aż 780 dolarów! 

Mimo że "Snake Venom" jest obecnie najmocniejszym piwem naszego globu, ma silną konkurencję. Pierwsza piątka przedstawia się bowiem następująco:

1. Snake Venom - 67,5%, Brewmeister, Szkocja
2. Armageddon - 65%, Brewmeister, Szkocja
3. Start The Future - 60%, Koelschip, Holandia
4. Schorschbock - 57%, Schorchbrau, Niemcy
5. Fenton Smoked Porter - 50%, Fenton Winery & Brewery, USA

Rekord jest już mocno wyśrubowany, więc ciężko będzie go przebić. Z pewnością jednak na tym się nie skończy.


wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.