Miłosław Black IPA z Yuzu
Miłosław Black IPA z Yuzu
Miłosław Black IPA z Yuzu
% alk. 5.6
Blg 13.5
IBU 50
5902838990278addbarcode
orientacyjna cena: 5,50zł


Podróże kształcą, także podniebienie - dlatego nasz piwowar ruszył do Azji w poszukiwaniu cytrusowej nuty do ciemnego i goryczkowego BLACK IPA. Gdy na jednym z targów trafił na suszoną skórkę YUZU, miał już w głowie całą piwno-cytrusową partyturę. Kompozycja chmieli Cascade, Citra, Mandarina Bavaria i Magnum oraz śmiałe dodatki w postaci suszonej skórki owocu Yuzu i pomarańczy oraz trawy cytrynowej.

Piwo górnej fermentacji. Pasteryzowane. Naturalne zmętnienie. Niefiltrowane.

Składniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński, Carafa®Special, karmelowy, czekoladowy, słód pszeniczny, chmiele: Cascade, Mandarina Bavaria, Citra, Magnum, trawa cytrynowa, suszona skórka cytryny Yuzu 0,1%, suszona skórka pomarańczy, drożdże US-05.

Barwa EBC: 80
Zalecana temperatura serwowania: 10-12°C Zalecane szkło: Nonic
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 0,5l.
Dodał: Fester - 2017-09-19 11:27:29

oceny Oceny

Użytkownicy 7,04 / ilość: 49
Goście 8,46 / ilość: 13
średnia 7,34/10 / ilość: 62

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
jover
starstarstarstarstar

2018-04-28 21:51:49
zapach paloność, czekolada, lekka kawa, w tle jakby rzeczywiście czuć było trawę cytrynową, wysycenie średnie+, karmel średnio oblepia podniebienie, w smaku kawa, cytrusy, kwaskowość, gorycz kawowa, niezalegająca, szybko spływająca, ogólnie to ma to tyle wspólnego z BIPĄ co zawartość yuzu w tym piwie - mało
awatar
Jacelinho
starstarstarstarstar

2018-02-28 18:38:50
Warka 01.09.2018
Wg mnie bardzo dobra Black IPA , barwa niemal czarna z brązowym delikatnym refleksem świetlnym.
Piana obfita , trwała beżowa oczka drobne i średniej wielkości.
W aromacie słody zdominowały , cytrusy na drugim planie ale niezbyt nachalne.
W smaku jest przyjemnie , tak jak w aromacie tyle że ta cytryna czy yuzu czy cholera wie co wg mnie czuć troszkę kwasku. Jest goryczka ale wg mnie mniej niż 50 IBU. Ogólnie to piwo uważam za udane , ciężko mi powiedzieć o tym Yuzu bo nigdy tego nie próbowałem. Ogólnie Miłosław warzy śmiało jak zwykle solidnie i za tą cenę jest bardzo dobrą propozycją , nigdy się nie zawiodłem. :)
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Brajan36
starstarstarstarstar

2018-01-30 19:57:29
Warka:31/08/2018

Barwa: chyba jak na black ipta to za jasne, brazowy z wyraźnym refleksem świetlnym;

Piana: gęsta , oblepiająca , beżowa , rożnej wielkości bąbelki, wolnoopadająca;

Aromat : z butelki: głownie zdominowany przez mocną nutę czekoladowa , brak na ten moment cytrusów; ze szkła : dużo czekolady , słodyczy , brak tego całego Yuzu , jako że nie ma widocznego akcentu w udziale całościowym piwa 0,1 % , bardziej w kierunku paloności i skojarzeń z ciemnym piwem ale nie potrafię sprecyzować do jakiego najbardziej by mi pasowało może Stout ;

Smak: wyraźna paloność słodowa , brak wg jakiejkolwiek nuty cytrusowej , goryczka jak cały profil smakowy ukierunkowana na paloność ;

Piwo w odbiorze pije się bardzo dobrze ale bez patrzenia na etykietę , Black IPA w moim odczuciu to nie jest , piłem którąś z wcześniejszych warek i bardziej przypominało czarną ipkę, obecnie bliżej jej do wodnistego Stouta
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 6 )
awatar
MateoKrk_
starstarstarstarstar

2018-01-19 21:57:40
Barwa Brunatna z Brązowymi Refleksami w Aromacie Nuty Żywiczne Dominują Cytrusy Oraz Palone Słody Kawa i Czekolada w Tle w Smaku Jest Tak Samo Wyczuwalne Palone Słody Akcenty Żywiczne Dominacja Cytrusów Nuty Kawowe Goryczka Dobra Na Poziomie Średnio-Wysokim Wysycenie Średnie Yuzu Nie Wyczuwam Ponieważ Nie Znam Jego Smaku Jednakże Jest To Bardzo Dobra Black IPA Która Jest Godna Polecenia.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010