Jesteś w

Czy wiesz, że...

Lwówek to najstarszy browar w Polsce (Pierwsze piwo uwarzono w 1209 r.), który produkuje piwo według tradycyjnych metod, przy otwartych kadziach, co dziś już jest dużą rzadkością.

Najnowsze komentarze

Trzech Kumpli Framawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Trzech Kumpli Fram
Brak jakiejkolwiek piany.
Barwa całkowicie czarna.
Zapach szalenie intensywny, po przelaniu już ze sporej odległości od szkła można wyczuć beczkę, dębinę, wanilię, ciemny rum, melasa, praliny i faktycznie jest nuta umami.
Smak: to co trzeba zaznaczyć to gęstość i oleistość tego piwa, co można zobaczyć już podczas przelewania. Od pierwszego zamoczenia ust pojawia się mocny, ale szlachetny i rozgrzewający alkohol. Jednak najlepsze w tym jest to, że ta moc w żaden sposób nie przeszkadza, to naprawdę jest szlachetny alkohol, który po prostu łączy się ze wszystkimi nutami aromatycznymi. Tak samo jak w zapachu, mamy nuty umami, przez chwilę pozostaje to odczucie tłustego języka. Bardzo wyraźna beczka, nuty rumu przeważają nad tymi bourbonu. Co do samego portera, oczywiście jest tu wszystko co powinno być, natomiast wydaje mi się, że nawet bardziej trzeba się skupić na tym co "wokół". 9-9,5/10
2021-01-24 19:00:27
Funky Fluid Dark on Both Sidesawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Funky Fluid Dark on Both Sides
Czarne, ledwo co przepuszczające ciemno rubinowe refleksy. Piana spora, beżowa. Z małych i średnich oczek. Opada bardzo powoli i ładnie koronkuje. Aromat klasyczny: żywica, cytrusy, prażony słonecznik.
Gęste, z niskim gazem. Czekolada, słodycz. Spora słodowość. Klimaty z aromatu. I mocna, wyrazista, albedowo iglakowa goryczka. Mocno kontrująca słodycz. Mocno klasycznie. Porządnie.
2021-01-24 18:07:30
Cornelius Hazy Lagerawatar
Lukasz
starstarstarstarstar
Cornelius Hazy Lager
Jasno miedziane, zmętnione. Piana, ładna, trwała, wysoka. Głównie drobnoziarnista. Mocno słodowy aromat z nutami chlebowymi, bez wad. W smaku pełne, ale z wyraźną goryczką, nawet zalega. Walory braku filtracji moim zdaniem nie są szczególnie wyczuwalne w kwestii smaku, ale piwo jest smaczne i warte swojej ceny. Brakuje na rynku podobnych, pijalnych piw w umiarkowanej cenie.
2021-01-24 18:01:16
PINTA Hoppy Crew: Whos The Boss?awatar
Shinodin
starstarstarstarstar
PINTA Hoppy Crew: Whos The Boss?
Piana biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca całkiem ładny i trwały lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza piaskowa, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu eksplozja owocowych klimatów, cytrusy, tropiki, białe oraz żółte owoce, kokos, ananas, zbożowy akcent, czuć ten hop rate 33g/l, aromat bajeczny. W smaku nic nie traci a nawet zyskuje, jest niesamowicie pełne i gładkie, duża dawka owocowej słodyczy, kokosa oraz ananasa, goryczka lekko zalegająca o profilu cytrusowym, alkohol wybitnie dobrze ułożony, piwo pomimo wysokiego woltażu jest lekkie i wysoce pijalne, lekka kontra kwaskowa, niewiarygodna wręcz ilość chmielowego ciała, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Degustowane w wersji puszkowej, gdyż chyba tylko taka występuje, puszka w czarnej kolorystyce, ładnie wykonana graficznie, dobrze i wyczerpująco opisana. Warka 08.09.2021. Wow... Piekielnie soczysta TDH Triple IPA, a przy tym nie tracąca nic z pijalności. Owoce egzotyczne i cytrusy mocno atakują podniebienie. Rzadko kiedy pije się tak soczyste piwo bez dodatku żadnych owoców, jestem pod wrażeniem faktury, treści i smaku. Szacunek Pinta! Coś pięknego, na tyle pięknego, że wystawiam 9!
2021-01-24 17:34:24
Kormoran 1 na 100 Lite APAawatar
DoscGosc
starstarstarstarstar
Kormoran 1 na 100 Lite APA
Warka 6.05.2021
piana obfita drobna i srednio pęcherzykowa
zapach dosyć intensywny cytrusowo żywiczny
smak pełny cytrusowo żywiczny
dobre orzeźwiające piwo
2021-01-24 17:24:32
Trzech Kumpli Nihil Noviawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Trzech Kumpli Nihil Novi
Piana dość wysoka, drobno i średniopęcherzykowa.
Barwa kompletnie zmętniona, soczkowa, żółte z mlecznym odcieniem, sporo pływających drobinek, z czego część z nich jest czarna co wygląda średnio.
Zapach przyjemny, soczysty, dużo owoców z brzoskwinią na czele, ananas, tropiki i cytrusy, trochę kokosa i wanilii.
Smak: wysycenie średnie-, wyraźnie wygładzone, co zwraca uwagę to taka specyficzna, niezbyt przyjemna mączystość, o której było wspomnienie w poprzednim komentarzu. Samo w sobie wydaje się być trochę za płaskie, niby jakieś owoce są, ale wszystko jest schowane pod bardzo mocną ziołowością, która stanowi tutaj o całym smaku. Goryczka też się pojawia, ale ciężko ocenić jej wysokość, bo ta cierpkość od zielska trochę zaburza cały obraz, natomiast trochę zalega, do tego wszystkiego po chwili dochodzi hopburn. Jedno z najsłabszych o ile nie najsłabsze piwo z Trzech Kumpli, jasne, można zrobić ziołową ipe, ale mam wrażenie, szczególnie po ślicznym zapachu, że tutaj nie tak miało być. Okej, nie jest najlepiej, ale mimo tych wszystkich wad, jakoś da się to pić - tylko - mając do wyboru wszystkie inne piwa z Trzech Kumpli można zapytać "po co?". 5,5-6/10
2021-01-24 16:42:32
Singhaawatar
Gość
Singha
Wersja dostępna w Aldim (3.49 zł) gorsza niż pita kiedyś, z inną nalepką. Piana znika w oczach, dość zbożowy zapach i smak, śladowa goryczka.
2021-01-24 16:27:08
Asahi Super Dryawatar
Gość
Asahi Super Dry
Jasnozłote, bardzo klarowne, ale piana niska i od razu znika. Zapach rześki, ryżowo-kukurydziany (nieco kwaśny). W smaku wytrawne z metalicznym posmakiem, jakaś goryczka jest. Dobre na lato.
6/10
2021-01-24 16:23:24
Maryenstadt Niemiecki Pilsawatar
ekoman69
starstarstarstarstar
Maryenstadt Niemiecki Pils
Barwa złocista, prawie przejrzyste. Piana biała, ładna, choć dość szybko opada, ale na powierzchni coś tam zostaje i towarzyszy do końca. W zapachu mokre zboże i trochę kwiatów. W smaku lekkie, rześkie, słodowo - chlebkowe. Goryczka (ziołowa) pojawia się w miarę picia, mogłaby być odrobinę mocniejsza, ale i bez tego piwko jest jak najbardziej na plus. Warka 30/11/2021. Kupione w sklepie z kraftami za 6,60 zł.
2021-01-24 14:52:10
Chmielologia Select Polski Lagerawatar
Gość
Chmielologia Select Polski Lager
To ty w dzieciństwie piłeś piwo ;-)
2021-01-24 13:25:56
Pinta Kwas RHOawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Pinta Kwas RHO
Piana w postaci minimalnego kożuszka, który również szybko znika.
Barwa jasna, złocisto-słomkowa, trochę hazy, trochę opalizacji.
Zapach tylko lekko kwaskowy, wyraźnie czuć nelsona, wyraźnie winogron i takie typowe dla białych win nuty.
Smak: całkiem przyjemny, lekki kwas, gronowość, wytrawność i lekka cierpkość, minimalny jogurt. Wysycenie niskie+, zdecydowanie te winogrona na pierwszym planie, przez co jest lekko jednowymiarowe, ale nie jest to wielka wada, bo zwyczajnie jest przyjemne. Co do chmielu to trochę bardziej podkręca zapach, ale w smaku jakieś nuty kwiatowe też się pojawiają.
2021-01-24 13:25:21
Chmielologia Select Sesyjne IPAawatar
Gość
Chmielologia Select Sesyjne IPA
Przyzwoite piwo. Słaby aromat jak na IPA.
Warka 2021/09/10
6/10
2021-01-24 13:19:27
Perła Exportawatar
Gość
Perła Export
W wakacje ciągle je piłem w plenerze. Teraz popijam je oglądając netflixa w domku. Bardzo dobre piwo w naprawdę dobrej cenie. Ma bardzo przyjemnie smak oraz zapach.
2021-01-24 12:15:10
Perła Miodowaawatar
Gość
Perła Miodowa
Jest to moje ulubione piwo miodowe! Dość często gości u mnie do obiadu. Nie jest za słodkie, smak jest idealnie wywarzony.
2021-01-24 12:13:11
Wrężel Imperial Stout - Whisky Oak Chipsawatar
ArdianK
starstarstarstarstar
Wrężel Imperial Stout - Whisky Oak Chips
Warka z 02.02.2017. Niemal czteroletni smakołyk z pokaźnym ekstraktem i alkoholem. Bardzo złożony smak z przebijającą się nutą dębowej beczki oraz whisky. Degustacja przed duże D
2021-01-24 11:44:03
Wrężel Juicerawatar
ArdianK
starstarstarstarstar
Wrężel Juicer
Ciekawy dobór soków, lecz zdecydowanie na pierwszym planie malina. Najbardziej ją czuć w aromacie, jak i smaku. W wyglądzie różowy kompot. Bardzo smaczne i pijalne pastry sour, które jest bardziej pastry niż sour.
2021-01-24 11:42:11
Wrężel Falconerawatar
ArdianK
starstarstarstarstar
Wrężel Falconer
Wyjątkowo goryczkowe piwo solidnie nachmielone. Żywiczne i oldskulowe IPA ze sporą dawką mocy.
2021-01-24 11:41:03
Tatra Jasne Pełneawatar
Gość
Tatra Jasne Pełne
Piwo znakomite smak idealny polecam
2021-01-24 11:40:13
Wrężel Newbieawatar
ArdianK
starstarstarstarstar
Wrężel Newbie
Bardzo aromatyczne i mega pijalne piwo o niskiej zawartości alkoholu. Udana Session APA, którą można pić litrami. Idealna na lato.
2021-01-24 11:39:32
Warka Jasne Pełneawatar
Gość
Warka Jasne Pełne
z puchy zalatuje kukurydza ale nie podbija poki co mozna pic
2021-01-24 09:26:56
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Wiosenne porządki

wiosenne porządki
W dniu 2019-04-11 z serwisu usunięte zostało kilka tysięcy ocen pochodzących od niezalogowanych użytkowników, którzy wysoko oceniają wyroby jednego browaru jednocześnie zaniżając oceny konkurencji.

Apel do tych browarów (nie będę ich tu wymieniał): Nie róbcie tego, to nie przejdzie. Szkoda waszego czasu, takie zachowania i tak zostaną wyłapane i skorygowane.
Adresy IP najaktywniejszych spamerów zostały zablokowane. Rekordzista ocenił to samo piwo ponad 350 razy. Biorąc pod uwagę ograniczenia związane z IP musiało mu to zająć prawie rok. Gratulujemy !


Katalog piw

Katalog piw
Najnowsze komentarze
 
1
2
3
 ... 
1773
 
Fortuna Komes Wymrażany Porter Bałtycki Glen Moray Whisky Barrel Aged
Fortuna Komes Wymrażany Porter Bałtycki Glen Moray Whisky Barrel Aged
Fortuna Komes Wymrażany Porter Bałtycki Glen Moray Whisky Barrel Aged
W tym roku na Baltic Porter Day, czyli święto porteru bałtyckiego, przygotowaliśmy piwo absolutnie wyjątkowe. Przed Państwem Komes Wymrażany Porter Bałtycki Glen Moray (ex. Jim Beam) BA.

Czarny, esencjonalny, jakby skondensowany porter bałtycki. I nie ma w tym skojarzeniu nic niewłaściwego. Wszystko zaczęło się od naszego medalowego porteru, w tym konkretnym przypadku z tanków leżakowych nr 3, 18 i 51. Przy okazji musicie wiedzieć, że kupażu kilku tanków o wymaganym wieku dokonujemy także rozlewając podstawowego Komesa Portera. Piwo z tych trzech tanków, w odpowiednich proporcjach wybranych na degustacji, przelaliśmy do małych zbiorników, a te wstawiliśmy do chłodni ustawionej na ok. -18°C. W takich warunkach piwo w ciągu kilku, kilkunastu dni powoli zamarza. Jednak nie zamarza całkowicie. W pierwszej kolejności zamarza niemal czysta woda, która tworzy grubą warstwę lodu przy ściankach naczynia. Dzięki temu możemy potem odciągnąć z naczynia piwo pozbawione tej części wody. Proces wymrażania podzieliliśmy na dwie tury. Jedną porcję piwa wymrażaliśmy dwukrotnie, drugą aż trzykrotnie. Wszystko po to, by zatężając alkohol nie zgubić esencji porteru, nut palonych, kawowych i śliwkowych.

Obie porcje wymrażanego porteru umieściliśmy w beczkach po szkockiej whisky Glen Moray. Beczkach, które wcześniej w USA służyły do nadania ostatecznego kształtu bourbonowi Jim Beam. W beczkach piwo spędziło 9 miesięcy, w czasie których wypłukiwało aromaty kojarzące się z whisky i drewnem oraz powoli utleniało się w celu uzyskania ostatecznego szlifu. W trakcie leżakowania w beczkach, żeby wspomóc te procesy, naprzemiennie zmienialiśmy temperaturę pomieszczenia. Wszystko po to, by w okolicach święta tego polskiego skarbu piwowarskiego, opróżnić beczki i rozlać piwo do szykownych butelek, które sprowadziliśmy bezpośrednio z Włoch.

Ręczny rozlew i ręczne etykietowanie wszystkich 4040 butelek zajmą nam jeszcze chwilkę, start dystrybucji planujemy pod koniec stycznia. Ale już w ten weekend, dzięki odwiedzinom Tomka Milera i Tomka Kopyry, będziecie mogli usłyszeć więcej o porterze bałtyckim, procesie wymrażania oraz leżakowaniu w beczkach po whisky Glen Moray.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: JP2137 - 2021-01-24 17:25:16
Birbant Fenrir
Birbant Fenrir
Birbant Fenrir
Podobno 16 stycznia mamy jakieś święto? Dzień Porteru Bałtyckiego Birbant jest gotowy! Fenrir Imperial Porter Whisky Barrel Aged Starszy brat Aegira, dużo wytrawniejszy, bez dodatków. . . Tylko porter, beczka i czas!

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 9/10
Dodał: JP2137 - 2021-01-24 17:20:55
WRCLW Baltic Porter Salty Caramel NITRO
WRCLW Baltic Porter Salty Caramel NITRO
WRCLW Baltic Porter Salty Caramel NITRO
% alk. 9.1
Blg 25.0
IBU 40
Intensywny, słodowy aromat ekstraktywnej bazy Baltic Porter uwypukliliśmy dodatkiem karmelizowanego cukru w postaci palonego karmelu oraz niejodowanej soli kamiennej. Stworzyliśmy w ten sposób niebywale pyszne i aromatyczne połączenie, które w deserową całość spaja aksamitna tekstura uzyskana dzięki nasycaniu azotem!

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 9/10
Dodał: Ryu - 2021-01-24 17:12:23
Krug-Bräu Lager
Krug-Bräu Lager
Krug-Bräu Lager
Choć nazywa się po prostu Lager, to jest to raczej Dunkel Lager, a konkretnie Munich Dunkel o ciemno miedzianej barwie. Warzony przez Krug Bräu z Breitenlesau (Waischenfeld) w Bawarii

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: nietzsche - 2021-01-24 17:08:14
Funky Fluid Acid Trip: Sabro, Pineapple & Coconut
Funky Fluid Acid Trip: Sabro, Pineapple & Coconut
Funky Fluid Acid Trip: Sabro, Pineapple & Coconut
Po Gelato, Sour Grapes, Breakfast Stoutach, Pastry Chefie - czas na nową serię, którą zamierzamy w tym roku regularnie wypuszczać! Przed Wami:
ACID TRIP
Sour Triple IPA w którym potężne chmielenie łączymy z owocami i innymi dodatkami. Na pierwszy ogień idzie wersja ACID TRIP: SABRO, PINEAPPLE & COCONUT, czyli prawdziwa kokosowo-ananasowa, tropikalna bomba. Solidnie kwaśna, mega owocowa, ale i z wyraźną chmielowością.

Dodatkowe Informacje:
Hop Rate: 17,5 g/L

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: JP2137 - 2021-01-24 17:05:12
Hopium Salvador Malin
Hopium Salvador Malin
Hopium Salvador Malin
% alk. 5.7
Blg 18.0
Kwaśne piwo z lekko słodką kontrą na finiszu pochodzącą od owoców malin i laktozy. Przyjemny aromat tego piwa urzeka swoją intensywnością oraz świeżością i długo pozostaje w pamięci.
Gęsta tekstura tego piwa pochodzi nie tylko od wysokiej zawartości ekstraktu, ale również od dużego udziału przecieru z owoców malin i laktozy, która sprawia, że piwo jest jeszcze bardziej treściwe.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 3/10
Dodał: SlawekT - 2021-01-24 16:46:19
Pinta Hoppy Crew: Where Do You Go?
Pinta Hoppy Crew: Where Do You Go?
Pinta Hoppy Crew: Where Do You Go?
News na dobre zakończenie tygodnia - #HoppyCrew wraca na puszki!
Zobaczcie, tak prezentuje się już prawie gotowa (jutro startuje rozlew) piąta w historii i pierwsza w 2k21 para z serii HC.
Zaczęliśmy od sprawdzonej recepty na sukces - pierwsze piwo to DDH Double IPA wypełniona amerykańskim chmielem w formie granulatu i wymrażanej lupuliny Cryo Hops:
PINTA Hoppy Crew: Where Do You Go?
DDH DIPA / Simcoe / Azacca / Idaho 7
Alk. 8,1% obj. / 20,0°Plato / Hop Rate: 25 g/litr
W tym piwie chmielowy łańcuch smakowy otwiera uwielbiany Simcoe, z ładunkiem leśno-żywicznym i małą paczką tropików. Zaraz za nim, dojrzałe mango i ananasa przesłane nam przez odmianę Azacca. Po chmielowym uderzeniu odmiany Idaho 7 przesyłkę uznajemy za dostarczoną do kubków smakowych.
Na etykiecie wylądował Paweł, wysyłający w świat kolejny karton piwa ze stajni PINTY. Kto wie, gdzie go poniosło… (karton rzecz jasna, Paweł na szczęście cały czas na posterunku)

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: JP2137 - 2021-01-24 16:43:08
Pinta Hoppy Crew: Whats In The Box?
Pinta Hoppy Crew: Whats In The Box?
Pinta Hoppy Crew: Whats In The Box?
News na dobre zakończenie tygodnia - #HoppyCrew wraca na puszki!
Zobaczcie, tak prezentuje się już prawie gotowa (jutro startuje rozlew) piąta w historii i pierwsza w 2k21 para z serii HC.

Drugie piwo, czyli szczęśliwa dziesiątka w serii Hoppy Crew, jest już mocnym krokiem w stronę eksperymentu, z naciskiem na „mocnym”
Uwarzyliśmy Wam potrójnie chmielone na zimno, potrójne IPA, wypełnione chmielem w formie granulatu, wymrażanej lupuliny Cryo Hops oraz koncentratu Incognito.
W składzie swoje miejsce zagrzała wyczekiwana nowość, debiutująca w Polsce odmiana Nectaron z Nowej Zelandii z farmy @nzhops (tu więcej o całej dostawie - bit. ly/nzhopsdostawa). Nectaron niedługo pojawi się w składzie kolejnego piwa, więc będzie okazja się nad nim pochylić - dajcie nam tylko znać, co byście chcieli wiedzieć na jego temat. Wracając:
PINTA Hoppy Crew: Whats In The Box?
TDH TIPA / Citra / Nectaron / Wai-iti
Alk. 10,5% obj. / 25,0°Plato / Hop Rate:30 g/litr
Otrzymaliśmy potężne piwo, do którego Nectaron wniósł nuty marakui, ananasa, brzoskwini i grejpfruta. Chmielową kompozycję uzupełniła cytrusowo-tropikalna Citra i odmiana Wai-iti odpowiedzialna za limonkę i podbijająca cytrusy.
Na puszkę pierwszy raz trafiły przedstawicielki damskiej część Hoppy Crew. Widzicie Sarę i Dominikę, uchwycone podczas skupiania się na perfekcyjnej logistyce rozlewu. Dzięki za Waszą pracę dziewczyny!

Tyle na razie od nas - jak Wam się podoba nowa para HC?

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: JP2137 - 2021-01-24 16:38:56
Górniczo-Hutniczy Imperialny Porter Bałtycki
Górniczo-Hutniczy Imperialny Porter Bałtycki
Górniczo-Hutniczy Imperialny Porter Bałtycki
% alk. 9.5
Blg 22.3
Warzony przez Browar Górniczo-Hutniczy przy AGH w Krakowie.
Imperialny Porter Bałtycki o głęboko ciemnym kolorze z delikatną jasnobrązową pianą. W aromacie czekolada oraz palona kawa z delikatnym akcentem suszonej śliwki. Smak zdominowany przez gorzką czekoladę, utrzymujący balans słodyczy i goryczki.

Słody:Pale Ale, Wiener, Kara Eiche, Kara Ebenholz, Chocolate Malz, Weizenröstmalz
Dodatki: Cukier trzcinowy
Chmiele: Magnat

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: nietzsche - 2021-01-24 16:33:52
Górniczo-Hutniczy Baltic Porter Barrel Aged
Górniczo-Hutniczy Baltic Porter Barrel Aged
Górniczo-Hutniczy Baltic Porter Barrel Aged
% alk. 7.9
Blg 18.1
Warzony przez Browar Górniczo-Hutniczy przy AGH w Krakowie.
Porter Bałtycki skomponowany z polskich odmian chmielu, leżakowany w beczkach po irlandzkiej whiskey [Dubliner]. Aromat karmelu, wanilii, gorzkiej czekolady i delikatne nuty calvadosu. Smak kawy przechodzącej w delikatną czekoladę.
Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane.

Słody: Pale Ale, Wiener, Chocolate Malt, Wheatroast.
Chmiel: Magnum, Magnat.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8/10
Dodał: nietzsche - 2021-01-24 16:26:32
 
1
2
3
 ... 
1773
 
wykonanie choruzy.pl © 2010