Kormoran Cerevisia Marcialis
Kormoran Cerevisia Marcialis
Kormoran Cerevisia Marcialis
Oktoberfest/Märzen
% alk. 6.8
Blg 14.5
brak koduaddbarcode
orientacyjna cena: 4,90 zł


„Takim mianem braniewskie zapiski z pierwszej dekady XV wieku określały piwo warzone na koniec sezonu piwowarskiego. Były to piwa mocne i charakterne – przeznaczone do picia podczas dożynek i wczesną jesienią.” Cerevisia Marcialis to piwo marcowe (oktoberfestbier). Jest to piwo dolnej fermentacji, barwy ciemnego złota, pod światło przechodzącej w jasny brąz/czerwień/karmel. Piana gęsta, gruboziarnista, z występującymi "dziurkami" w jej konsystencji. Opada powoli do centymetrowego poziomu. Nasycenie dość spore, ale w smaku niezbyt wyczuwalne. Zapach słodkawy, karmelowe i słodowe nuty mieszają się z delikatnym, subtelnym zapachem alkoholu. W smaku przez cały czas picia wyczuwalny jest lekko alkohol. Piwo w smaku jest słodkie, smak słodu jęczmiennego miesza się delikatnie z aromatem słodu karmelowego. Goryczka niska, niezbyt wyczuwalna, dominuje tutaj smak słodowy. Piwo ogólnie bardzo treściwe, za sprawą dużej mocy rozgrzewa w chłodniejsze dni.
Dodał: doktor_piwo - 2012-10-25 08:58:00

oceny Oceny

Użytkownicy 7,33 / ilość: 30
Goście 8,63 / ilość: 8
średnia 7,61/10 / ilość: 38

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Delirium
starstarstarstarstar

2014-09-22 23:45:03
Barwa bursztynowa, klarowne. Piana całkiem obfita, średnio i drobno pęcherzykowa. Jakiś tam osad na ściankach zostaje.
Aromat słodowy, wręcz słodki, nieco orzechowy, średnio intensywny.
Smak wyraźnie słodowy, wpadający w słodycz, do tego nuty karmelowe i o orzechowe. Może też minimalny alkohol w tle. Goryczka słabiutka, prawie nie istnieje. Trunek na pewno treściwy.
Wysycenie średnio, odpowiednie. Piwo jest zbyt przegięte w stronę słodyczy, przyciężkawe.
RIP
Cerevisia Marcialis
2012 - 2014
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 6 )
awatar
Browariusz
starstarstarstarstar

2014-05-06 18:19:23
Genialny słodziutki zapach. W smaku też wyśmienite.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 8 )
awatar
root-theory
starstarstarstarstar

2014-04-04 07:43:03
Piana szybko znika, ale ładnie oblepia naczynie. Wysycenie dość wysokie, barwa bursztynowa. Smak: Drożdże, chleb, słod - delikatnie słodkawe.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 6 )
awatar
PiwowarWWA
starstarstarstarstar

2014-03-18 10:08:17
Bardzo slodkie, obfitę słodowo, chmiel nieuszczególniony, ze śladowymi ilościami w tle. W smaku występuje jakiś odpychający posmak- zaniżający pijalność. Piana opada z czasem do"0". Przeciętne, nic szczególnego nie ma w tym Kormoranie, prócz słodkości- która w piwach nie powinna grać najważniejszej roli.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
5 ( smak: 5, zapach: 5, wygląd: 5 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010