Hopster Kawa Na Ławę
Hopster Kawa Na Ławę
Hopster Kawa Na Ławę
Coffe Lager
% alk. 4.3
Blg 10.0
IBU 36
brak koduaddbarcode


Ciepły, letni poranek. W kafejce nad polskim morzem. Za Hopsterem kolejna nocna wyprawa. W oddali widać kontury pracujących rybaków. Szum delikatnie rozbijających się o brzeg fal zapamięta na długo. Przegląda kartę. W niej kawa, piwo i... Kawa Na Ławę?. Przekonaj się. Sprawdź unikalne połączenie wakacyjnych aromatów.

Składniki: woda; słody: Pilzneński, Monachijski, Karmelowy; drożdże: Saflager W34/70; chmiel: Marynka; dodatki: ziarnista Arabika.
Polecane do: grillowane warzywa, naleśniki, tiramisu.
Zalecana temperatura: 10-12°C.
Polecane szkło: Tulip.
Dodał: SilkTouch - 2016-07-26 22:07:09

oceny Oceny

Użytkownicy 7,67 / ilość: 3
Goście 0 / ilość: 0
średnia 7,67/10 / ilość: 3

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
oranjefan
starstarstarstarstar

2016-08-17 19:44:17
Wiedząc że jest to piwo jasne, na dodatek dolnej fermentacji o niskim ekstrakcie i bez palonych słodów w zasypie - to aromat z butelki jest rewelacyjny! Dodatek kawy robi tutaj niesamowita robotę i daje o sobie znać natychmiastowo. Bardzo, bardzo przyjemny zapach świeżo mielonej kawy. Czy coś poza tym? Mam wrażenie że nawet delikatne aromaty paloności. No ale w końcu ziarna kawy zanim zostaną zmielone są prażone/palone. Aromat na tyle fajny, że nie powstydziłby się go nie jeden dry stout.
Po przelaniu do szkła charakter kawowy nieco się zmienia. Teraz aromat przypomina zaparzoną kawę - na dodatek dość wątpliwej jakości, aniżeli świeżo mielone ziarna.
Z wyglądu to te piwo do lagera ma trochę daleko. Barwa zbyt ciemna jak na lagera, bowiem choć piwo jest idealnie klarowne, to jego barwa to głęboki bursztyn. Piana niezbyt obfita, zbudowana z drobnych i średnich bąbelków, w kolorze przybrudzonej bieli opada dość szybko do cieniutkiej warstewki. Nieśmiało pozostawia ślad na szkle.
W smaku piwo nieco traci swojego uroku. Choć jak na lagera przystało trochę jego charakteru i cech tutaj jest. Chyba aromat za bardzo mnie nakręcił że będę miał do czynienia z jakimś stoutem i zapomniałem że to jasne piwo dolnej fermentacji :-) W każdym razie - piwo półsłodkie, z dość wyraźną jak na ekstrakt pełnią. Jest trochę słodowości, nieco mokrego kartonu też niestety... No i kawa. W smaku też wyczuwalna. Wysycenie średnio-wysokie, co jak na styl jest odpowiednie. Goryczka - zaznaczona ale niezbyt intensywna (powątpiewam w 36 IBU które podaje producent na etykiecie), wraz z kawowym aftertastem ale utrzymuje się krótko.
Myślę że udany eksperyment. Warto spróbować.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 7 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010