Drobno-pęcherzykowa, niska piana. Nie do końca biała. Średnio-opadająca do kożucha. Praktycznie brak lacingu (dosłownie dwa małe kleksy). Barwa jasna, słomkowa... przypominająca kolor zielonej herbaty naturalnej - zmętniona (w tle mnóstwo mikro-drobinek drożdży). W aromacie czuć pszenice, czuć skórkę oraz dodaną kolendrę. W tle powiewy amerykańskich chmieli. W smaku ładnie wygładzone poprzez zastosowanie płatków. Delikatne White IPA, które naprawdę przyjemnie się pije. Dobrze wysycone pod styl. Idealna goryczka. Wszystko ładnie zbalansowane. Jak dla mnie "Hoppy Beaver - Start Me Up!" warte spróbowania, ponieważ tego oczekuję od gatunku. Dobra robota "Hoppy Beaver" ! Polecam !
Wysycenie: średnie
Warka do: 30.11.2018
7+

Piana biała, drobno i gruboziarnista, wątpliwej jakości, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca szczątkową formę lacingu na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza piaskowa, mocno zmętnione, zupełnie nieprzejrzyste i nieklarowne, na powierzchni unoszą się drobinki drożdżowe. W zapachu nuty pszeniczne, kolendra, Curacao, karmelowe oraz żywiczne klimaty, ziołowe akcenty i to dość wyraźne wyczuwalne. W smaku ziołowość potwierdza się, kolendra dominuje na podniebieniu, niezła kontra kwaskowa, goryczka lekko zalegająca o profilu zbożowym, zanikają pszeniczne aromaty, spora dawka słodowej podbudowy, skórka pomarańczowa, wysycenie na wysokim poziomie. Kapsel niestety zwykły złoty, etykieta niewyględna, graficznie nie przyciąga uwagi, ubogo opisana 20.07.2018. Mocno kolendrowy wyrób, bardziej w stronę White niż IPA, mało żywicy, więcej ziół i owoców. W mojej opinii nietypowa White IPA, pszenicznych akcentów nie czuć prawie wcale, kolendra przesłania większość innych aromatów, tak że ciężko obiektywnie ją ocenić. Kolejny wypust od browaru Hoppy Beaver, który jeszcze nie przekonał mnie do siebie i tym razem dam im kolejną szansę, a tymczasem 6 powinna być adekwatną oceną.