Hajer Cwinga
Hajer Cwinga
Hajer Cwinga
american lager
% alk. 4.8
Blg 12.0
IBU 20
brak kodu


Piwo w stylu American Lger uwarzone przez Browar Hajer z Bierunia k. Tychów. Jest to jedenaste piwo, które pojawiło się w ofercie Browaru Hajer. Zostało wprowadzone do sprzedaży na wiosnę 2017 roku. Cwinga - po śląsku ściskacz, klamra, klucz do okręcania rur.

Piwo jasne, górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane, może być kalne.
Składniki: woda, słody (Pilzneński,karmelowy, płatki ryżowe), chmiele (Citra, Cascade) drożdże Safale US-05, )
Zalecana temperatura serwowania: 8-11°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,5l.
Dodał: malt - 2017-09-04 15:52:47

Oceny

Użytkownicy 6,5 / ilość: 2
Goście 0 / ilość: 0
średnia 6,5/10 / ilość: 2

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


malt

2017-09-02 21:15:45
Ekstrakt: 12% wag.
Chmiele: Cascade, Citra
Słody: Pilzneński, karmelowy, płatki ryżowe
Data ważności: 06.09.2017
Kolor: Złoty kolor. Piwo jest minimalnie zamglone.
Piana: Zgrabna, wysoka, drobnoziarnista, biała jak śnieg. Jak to u Hajerów bywa, ten element jest zawsze w 100%-ach dopracowany. Piana nie chce wcale się oderwać od powierzchni trunku. Wisi nad nim przez bardzo długi czas. Na ścinkach szkła można zaobserwować szereg pięknych pajęczynek.
Zapach: Aromat ładny, chociaż nie jest intensywny. W pierwszym kontakcie z nosem czuć owocowe nuty. Najwyraźniej wyczuwalne są cytrusy (mandarynki, pomarańcze). Pod spodem odrobina kwiatowych nut i płatków ryżowych. Słodowa baza także wyraźna - odrobina chlebowych detali, a po ogrzaniu trunku sporo karmelu.
Smak: W smaku słodowe z duza porcją pieczonego chleba i delikatnym karmelem. Amerykańskie chmiele: Cascade i Citra dodają jankeskiego kopniaka w postaci nut owoców cytrusowych (pomarańcze, limonki, mandarynki). Delikatna, krótka goryczka, łagodny finisz. Tekstura niska w stronę umiarkowanej. Wysycenie dość wysokie. Lekkie, pijalne. Nie wyrywa z butów, ale świetnie sprawdza się w upalne dni.
Wysycenie: Średnie / Wysokie.
Podsumowanie:
Cwinga - ściskacz, klamra, klucz używany do odkręcania rur. American Lager w ogólnym założeniu stylu ma być to bardzo orzeźwiające i gaszące pragnienie piwo. Myślę, że zadanie zostało wykonane. Brakuje mu może intensywności zapachowej, ale jest to wpisane w charakter stylu. Smak jest rześki i wytrawny, czyli tak jak powinno być. Myślę, że tyle ile było możliwe zostało wyciśnięte z tego stylu. Dla mnie OK. Przyzwoity Premium Lager.
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010