Golem Sour Shower
Golem Sour Shower
Golem Sour Shower
Lite Sour Rye Milk Hoppy Ale
% alk. 2.2
Blg 8.0
5904730961981


Uwarzone przez Browar Golem. Premiera odbyła się 12 sierpnia 2017 podczas Beer Geek Summer 2017 w Zaklętych Rewirach we Wrocławiu.
Pamiętacie Naftali? Pewnie, że pamiętacie! Pytacie w końcu o nie do dziś :-) Zainspirowaliście więc nas, by zrobić coś podobnego. Tym razem płatki owsiane zastąpiliśmy słodem żytnim, a drożdże Voss Kveik grzybkami S-33. Jest to nasze pierwsze piwo na tym szczepie. Całość solidnie zakwasiliśmy, dorzuciliśmy laktozę i nachmieliliśmy aromatyczną Citrą. W efekcie tego letniego szaleństwa powstała niskoalkoholowa piwna lemoniada przepięknie pachnąca cytrusami, z żytnią pełnią i oleistością oraz słodko-kwaśnym charakterem połączenia laktozy i kwasu mlekowego. Projekt ten nazwaliśmy SOUR SHOWER.
Skład: słody: pilzneński, żytni, pszeniczny; chmiele: Magnum, Citra; dodatki: kwas mlekowy, laktoza; drożdże: Fermentis Safbrew S-33
[opis producenta, fb]
Dodał: Barcelonismo - 2017-08-19 09:29:21

Oceny

Użytkownicy 8,07 / ilość: 15
Goście 9,5 / ilość: 2
średnia 8,24/10 / ilość: 17

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


jover

2017-11-18 23:33:13
zapach maracuja, smak kwas, wysycenie średnie, choć wydaje się chyba większe przez ten kwas, goryczy brak, tylko kwas na finiszu, ogólnie bardzo dobre, cena 8,50zł

Thesloma

2017-11-06 11:53:48
Zapach : słodko-słodowy połączony z kwaskowatością , cytrynami . Ogółem sporo świeżości

Smak : mocno kwaskowate ale w przyjemny , nie odpychający sposób , piwo przy 8 blg nie jest wodniste a pełne , dosłownie przepełnione smakiem , alkohol rzecz jasna nie wyczuwalny.

Piwo bardzo fajne jak na taką lekką propozycję , zaczynają podobać mi się koncepcję z lekkimi piwami w naszych kraftowych browarach , naprawdę golemowi to wyszło.
Oceny tego użytkownika: 8 ( smak: 5, zapach: 5, wygląd: 5 )

Marianek

2017-09-19 15:38:09
Aromat bardzo miły dla nosa, cytrusowo-cytrynowy plus b. lekko baza słodowa. Smak ? bardzo kwaśne, ale bez octowości, za to bardzo przyjemny typ cytrynowy wręcz. do tego lekka kontra od laktozy. Pewnie gdyby jej nie było, to byłoby nieznośnie kwaśne. Odczucie cytrusów podkręcone przez delikatną goryczkę cytrusową.
Oceny tego użytkownika: 8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 7 )

Brodzisław

2017-09-05 22:03:58
Kolor soku cytrynowego, zmętniony. Piany niemal nie ma.
Aromat delikatny: kwaskowo, trochę cytrynowo (cytrusowo). Plus baza słodowa i laktoza. Przyjemny, nawet dość złożony zapach.
W smaku kwaskowe, cytrusowe. Słodkości dodaje baza słodowa. Ledwie wyczuwalna goryczka, też cytrusowa.
Piwo jest lekkie, ale nie wodniste! Wysycenie wysokie, zero alkoholu.
Przyjemny kwasek do napicia w upały.
Oceny tego użytkownika: 7 ( smak: 7, zapach: 8, wygląd: 7 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010