Barwa jasno-bursztynowa, piwo klarowne. Piana dość obfita, biała, oblepia szkło.
Wysycenia, jak na IPA moim zdaniem średnio-wysokie.
W zapachu nie dzieje się wiele, czuć trochę owoców i jakąś nutę przypominającą mi gorycz rozpylonego w powietrzu lakieru do włosów.
Smak lekko słodowy, zdominowany przez goryczkę. Ta ujawnia swoje oblicze dopiero kilka sekund po przełknięciu piwa, jest dość intensywna i długa, o profilu ziemisto-ziołowym.
Za tą cenę spodziewałem się czegoś więcej. Jak poprzednicy napisali, na tą chwilę jest o wiele ciekawszych i tańszych polskich Aj Pi Ej(:p). Można spróbować raz, ale nie widzęsensu wracać do tego piwa.

Jednego dnia wypiłem Snake Doga oraz Hop Ottin z Anderson Valley. Piwa są bardzo podobne do siebie, głównie w smaku. Aromat Snake Doga jest trochę wyraźniejszy. Podobnie jak Hop Ottin- oczekuję więcej po amerykańskich piwach. Na pewno Easy IPA wypada lepiej.

Jedyne piwo z Flying Doga jakie miałem okazję pić.Bardzo ładna oprawa, niestety etykieta z bardzo dziwnego, mocno klejonego papieru, która w żaden sposób nie chcę się odkleić.Prawdę mówiąc spodziewałem się więcej po nim, była to zwyczajna IPA, nie wyróżniająca się niczym nadzwyczajnym, dość silna goryczka, zapach lekko cytrusowy.Na tą chwilę nawet na polskim rynku mamy wiele piw o bardzo zbliżonym smaku, aromacie i poziomie.