Faktoria Bass Reeves
Faktoria Bass Reeves
Faktoria Bass Reeves
Black IPA
% alk. 6.5
Blg 15.1
IBU 65
brak kodu


Warzone przez kontraktowy browar Faktoria, w browarze Zodiak, mieszczącym się w miejscowości Bierzwienna Długa-Kolonia. Jest to pasteryzowane piwo w stylu Black IPA aka Cascadian Dark Ale. Nazwa piwa to imię i nazwisko pierwszego czarnoskórego człowieka, który został stróżem prawa w Stanach Zjednoczonych. Zasłynął on skutecznością, nieustępliwością oraz bezkompromisowym podejściem do swoich obowiązków. Na etykiecie znajduje się dość długa historia opowiadająca o bohaterze, stylizowana na stary artykuł w gazecie.

Składniki:woda; słody: Pilzneński, Karmelowe, Palone; chmiele: Tomahawk, Centennial, Mosaic, Cascade, Citra, Palisade; drożdże: Safale US-05.
Polecana temperatura serwowania to przedział 10-12°C.

Barwa czarna, nieprzejrzysta i zmętniona. Piana jasno-brunatna, bardzo wysoka, gęsta i czapowata. Po nalaniu piana wypełniła 2/3 szklanki, uformowana jest z drobnych i średnich pęcherzy. Opada bardzo powoli, po dłuższym czasie pozostaje nieprzerwana, półcentymetrowa warstwa. Zostawia bardzo ładne, grube i równe koronki na szkle, które długo się utrzymują. Aromat przyjemny i dosyć intensywny, dobre połączenie nut pochodzących od amerykańskiego chmielu, czyli słodyczy owoców tropikalnych i żywicy, z akcentami palonymi i odrobiną kawy z czekoladą. W smaku słód z wyraźną palonością, do tego czekoladowa słodycz i przyjemna, goryczka o średnim natężeniu, na początku wydaje się delikatna, jednak pozostaje dość długo w ustach. Piwo jest nisko nasycone dwutlenkiem węgla, co sprawia wrażenie, że jest gładkie i aksamitne. Nieprzejrzysta barwa, intensywny smak oraz aromat potęgują wrażenie, że piwo jest gęste.
Dodał: Stacher93 - 2014-10-16 12:59:58

Oceny

Użytkownicy 7,89 / ilość: 54
Goście 8,56 / ilość: 25
średnia 8,1/10 / ilość: 79

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


Brajan36

2017-03-31 21:49:58
Cena : 7,99 po przecie na 2,40
Warka : 03.04.2017

Barwa:ciemnobrunatne;

Piana : beżowa , drobnopęcherzykowa , gęsta

Aromat : z buelki : chmiele i lekki prażony słonecznik zapowiada się fajnie ; ze szkła : las , żywica lekkie zioło , zaznacznie ciemnej strony ;

Smak: fajne lekkie w odbiorze , palone i kawowe nuty dają się zauważać , co poza tym trochę prażonego słonecznika z aromatu i to właściwie wszystko na temat tego piwa , goryczka lekko kwaskowa ;

Dawno nie piłem tego stylu ale było to udane odświeżenie i zaliczone do udanych
Oceny tego użytkownika: 8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )

oranjefan

2017-03-21 11:09:40
Aromat mało intensywny ale w stylu - delikatnie palony, z zaznaczoną chmielową nutą w postaci żywicy i nut iglastych. Poza tym charakterystyczne połączenie paloności, słodyczy i chmieli tworzące w BlackIPA aromat prażonego słonecznika. Delikatne nuty karmelowe w tle. W szkle pojawiają się nutki czekoladowe.

Piwo o klarownej, brązowej barwie. Piana średnioobfita, drobniutka i bardzo ładnie zbita. Gęsta warstewka zbudowana z małych bąbelków mieni się w kolorze beżowym/jasno beżowym.

W smaku lekkie, gładkie i bardzo przyjemnie pijalne. Mało pełni i słodyczy, piwo raczej wytrawne. Nisko nasycone dwutlenkiem węgla. Aromaty słodowe, palone i kawowe przeplatają się z nutkami prażonego słonecznika oraz bardzo przyjemną krótką goryczką o średnim stopniu intensywności. Finish wytrawny, leciutko kwaskowaty, kawowy. Aftertaste goryczkowy, nieco ziemisty.

Średni poziom w porównaniu do innych piw w tym stylu. Tragedii nie ma, wad wielkich też nie ale zarówno aromat chmielowy jak i chmielowa goryczka powinny być bardziej intensywne.
Oceny tego użytkownika: 6 ( smak: 6, zapach: 7, wygląd: 9 )

Slainte

2015-07-27 13:53:07
Czytam recenzje i oczom nie wierzę. Czyżbym pił zupełnie inne piwo? No nie, warka 01.2015...

Bass Reeves (15,1 Blg, IBU 65, pasteryzowane) pachnie grapefruitem, żywicą sosnową, w tle palonym słodem. W smaku jest lekkie, przede wszystkim goryczkowe, cytrusowe, po czym następują akcenty palonego słodu, nieprzyjemnie smakującego karmelu, gumy arabskiej, kleju do znaczków. Finisz alkoholowy, wręcz gorzałkowy. Okazuje się, że Bass Reeves zdołał zebrać w jednej szklance większość nielubianych przeze mnie akcentów. Niezły wyczyn, trzeba przyznać. Po paru chwilach, kiedy piwo miało już czas ogrzać się o kilka stopni, w aromacie na pierwszy plan wysuwa się bardzo nieprzyjemny karmel w postaci gumy arabskiej. I jakieś bulgoczące bagno. W smaku gorzki karmel, przypalony słód, gorzka gorycz. Wszystko to chaotycznie miota się po podniebieniu, nie sprawiając ani na jotę żadnej przyjemności smakowania.
Oceny tego użytkownika: 3 ( smak: 3, zapach: 3, wygląd: 3 )

Gość
2015-07-27 13:53:07
na to wygląda, żeś inne piwo pił... 7-8/10

Czarny_Kapsel

2015-07-23 19:54:05
solidne Black Ipa (CDA). zapaszek piękny chmielowy - taki jaki ma być w ipa (z amerykańskimi chmielami). kolor brunatny,piana beżowa raczej szybko znika. ale najpelsze jest w smaku - wita chmiel,amerykański,solidna dawka, przelewa sie po języku cytrus,potem karmel i na koniec kawa. długooo zalega.bardzo fajne.połączenie solidnej goryczki chmielowej i wszelakiego aromatu słodowego, jakos do mnie teraz najbardziej przemawia.kompletne piwo:)
Oceny tego użytkownika: 10 ( smak: 10, zapach: 9, wygląd: 9 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010