Jest to pierwsze piwo uwarzone przez rzemieślniczy browar kontraktowy Faktoria, warzący w browarze Zodiak z miejscowości Bierzwienna Długa-Kolonia. Jest to pasteryzowany American Pale Ale. IBU na poziomie 40 jednostek. Do uwarzenia użyto słodów: pilzneńskiego i karmelowego, chmieli: Cascade, Simcoe i Zeus, oraz drożdży Safale S-04. Sugerowana temperatura przechowywania i podawania piwa to przedział 7-10°. Barwa bursztynowa, delikatnie mętna. Piana biała i wysoka, drobno-pęcherzykowa. Średnio trwała, mocno zdobi szkło, opada do niskiej warstwy. Zapach cytrusowy z nutami chmielowymi, całość średnio intensywna.W smaku solidna goryczka z cytrusowym finiszem, do tego lekki słód i żywica. Wysycenie dość wysokie.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Shinodin
Delirium
Aromat chmielowy, cytrusy, mango, lekka żywiczność i jakaś taka nuta jakby landrynkowa, miodowa w sumie bardziej. Całość średnio intensywna.
W smaku na początku dobrze zaznaczona słodowa baza, dalej grejpfrutowa, żywiczna, nieco iglasta chmielowość. Goryczka jak na APA średnio wysoka, przyjemna.
Wysycenie średnio wysokie. Piwo stosunkowo lekkie, orzeźwiające, mocno pijalne, udana APA po prostu.
Panchoss
Piana skąpa, aczkolwiek drobnopęcherzykowa.
W aromacie dominują słodkie owoce tropikalne oraz lekka karmelowość.
W smaku natomiast w pierwszej kolejności czujemy grejpfruty, owoce tropikalne.
Goryczka jest w porządku, przyjemna, nie zalegająca - bez wad. Wysycenie umiarkowano-niskie.
Pijalne, z pewnością sięgnę po nie ponownie.
jakisandrzej