Uwarzone i rozlane przez kontraktowy, rzemieślniczy Browar Faktoria, który swoje piwa warzy w Browarze Zodiak, z miejscowości Bierzwienna Długa-Kolonia, niedaleko Kłodawy. Jest to pasteryzowane piwo w stylu Pale Ale z
dodatkiem Imbiru. Brak informacji na temat filtracji, aczkolwiek zmętnienie wskazuje na jej brak. Jest to trzecie piwo, po Uncle Helmut i Madame Blond, przy którego nazwie nie widnieje historyjka, stylizowana na starą gazetę.
Skład: woda; słody: Pilzneński, Karmelowy; chmiele: Chinook, East Kent
Goldings; przyprawy: Imbir; drożdże: US-05.
Polecana temperatura serwowania to przedział 8-12°C.
Barwa złota, zmętniona wyraźnie. Piana biała, wysoka na ponad centymetr po nalaniu. Składa się głównie z średnich pęcherzy, na tafli znajdują się również grube. Bardzo szybko podziurawiła i zredukowała się do grubo-ziarnistego pierścienia, który pozostawia nierówne i śladowe koronki na ściankach. Aromat delikatny, odrobina słodu w połączeniu ze specyficznym, warzywno-imbirowym aromatem. W smaku również słodowe, z subtelnie piekącym imbirowym tłem, minimalną słodyczą oraz krótką goryczką o niskim natężeniu. Nasycenie średnie, odpowiednie.
Dodał:
Esteban - 2014-12-22 11:53:23
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Czarny_Kapsel
Muchomor
Bartekn
Stacher93