Uwarzone przez rzemieślniczy, kontraktowy browar Faktoria, który warzy swoje piwa w browarze Zodiak ze wsi Bierzwienna Długa-Kolonia. Madame Blond to niefiltrowane i pasteryzowane piwo w stylu Belgian Blond z dodatkiem przypraw. Madame Blond to raczej niezależna dziewczyna ale dobrze sprawdzi się w połączeniu z wszelkimi potrawami z kurczaka, lekkimi sałatkami, pieczoną szynką, pastą Alfredo, delikatną wołowiną oraz rybami i owocami morza.
Skład: słody: Pilzneński, Monachijski, Pszeniczny, Karmelowy; chmiele: Northern Brewer, Styrian Goldings; dodatki: skórka pomarańczowa, kolendra; drożdże S-33.
Serwować w temperaturze pomiędzy 10-12°C.
Barwa bursztynowa, wyraźnie mętna. Piana biała, po nalaniu wysoka na pół centymetra. W zasadzie tworzy się nierówny kożuch złożony z pęcherzyków o różnej strukturze. Szybko pozostaje obwódka, która jest grubsza po jednej stronie. Piana pozostawia nieznaczne ślady na szkle. Aromat delikatny. Połączenie woni kolendry z nutami kwiatowymi oraz drożdżowymi. W smaku cytrusowa kwaśność oraz nieco akcentów karmelowych. Czuć odrobinę słodu
pszenicznego. Wyłapać też można skórkę pomarańczową i kolendrę. Przy końcu pojawia się subtelna goryczka, która utrzymuje się nawet długo. Wysycenie wysokie.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Stacher93