Piana nie do końca biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się, lacing występuje w szczątkowej formie. Barwa ciemniejsza miodowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu nuty cytrusowe i zbożowe, mniej cytrusowych czy egzotycznych klimatów. W smaku treściwe i pełne, goryczka lekko zalegająca o profilu wybitnie żywicznym, karmelowa kontra słodowa, słabsza kontra kwaskowa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel niestety zwykły czarny, etykieta w zielonej kolorystyce, krótka historia nazwy, w miarę dobrze opisana. Warka 28.12.2017. Nie jestem jakimś wielkim ekspertem, ale według mnie przedrostek "session" zobowiązuje do tego, aby piwo było lekkie, wysoce pijalne i generalnie lżejsze od swojej podstawowej wersji czyli tak zwane "sesyjne". Natomiast Belle Starr jest piwem dość ciężkim z wyraźnym żywicznym ciałem, także jeśli chodzi o poprawność stylu to mamy tu małe faux pas. Jeśli chodzi o całą resztę nie jest najgorzej, treściwa APA, coś dla fanów żywicy i karmelu, szkoda, że ja wolę cytrusy...których trochę tutaj brakuje. Moją ostateczną oceną będzie 6 z plusem.

Kolor złocisty / jasnego bursztynu. Nieco zmętniony. Piana jasna z drobnych pęcherzyków, szybko opadła, pozostawiając ślad na szkle.
W aromacie słody z karmelkiem i zbożowością. Następnie chmiele amerykańskie: cytrusy, trochę owoców tropiku, przyprawy pieprzowej. Niestety, po czasie wychodzi zapaszek zetlałej skarpety i mdławy / maślany aromat.
W smaku od pierwszego łyku uderza w kubki smakowe goryczka chmielowa. Łamie ona bazę słodową z biszkoptem i karmelkiem (na czele). Goryczka jest konkretna i lekko zalegająca. Mamy ewidentnie efekt ściągania na języku i podniebieniu.
Wysycenie (powyżej nieco) średniego, nawet pasuje.
Piwo jest wytrawne do bólu, aż skręca język. Finisz jest wręcz cierpki, łodygowy.

Zapach : głównie cytrusowo specyficzny aromat dla session APA , dość goryczkowy zapach jeśli tak to można nazwać potem lekko słodki.

Smak : słodowo-słodko , potem przyjemne cytrusy wraz z delikatnie ziołowo goryczką.

Piwo ogólnie nie męczące , pijalne , myślę że Session APA poprawna do bólu , lekka , goryczkowa i smakuje tak jak ma smakować , naprawdę porządne piwo.