Mandarina to nieszablonowy weizen z cytrusowym dodatkiem w postaci ekstraktu mandarynki. Piwo produkowane przy Cieszyńskim Browarze Mieszczańskim przez browar kontraktowy Fabrica Rara założony z inicjatywy dwóch piwowarów domowych rodem z Cieszyna, Pawła Fiedora i Michała Kochaniewicza. Jest to wariacja na temat klasycznego weizena, znacznie słodsza aniżeli pierwowzór za sprawą wszędobylskiej mandarynki. W bukiecie aromatycznym znacznie mniej wyczuwalne banany czy fenolowe goźdźiki. Barwa jasnego grejpfrutu wyraźnie zmętniona. W smaku zdecydowanie mniej cierpkie i wytrawne niż klasyczny weizen.
Dodał:
Kaente - 2015-09-21 09:10:30
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Kaente