Piwo uwarzone przez irlandzki browar Eight Degrees z Mitchelstown (hrabstwo Cork). Było leżakowane w dębowych beczkach po czerwonym winie Pinot Noir z Burgundii.

Składniki: woda z górskiej rzeki, słód jęczmienny (irlandzki two-row, kryształowy, caraaroma), pszenica, chmiel (nugget, simcoe, centennial), drożdże
Zalecana temperatura serwowania: 8°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 750 ml.