Edge Brewing Hoptimista West Coast IPA
Edge Brewing Hoptimista West Coast IPA
Edge Brewing Hoptimista West Coast IPA
West Coast IPA
% alk. 6.6
Blg 15.0
IBU 78
brak kodu


Browar Edge Brewing został założony w 2013 roku przez dwóch amerykańskich pasjonatów rzemieślniczego piwa, którzy zainspirowani piwną rewolucją w Europie oraz własnym wieloletnim doświadczeniem, postanowili otworzyć browar craftowy w słonecznej Barcelonie. Ich oferta to około 20 piw, utrzymanych w najróżniejszych stylach - zarówno sztandarowe, mocno chmielone IPA, APA czy nawet Triple IPA, jak również - Imperial Stout, Belgian Trippel, Fruit Ale, Sour Ale, Porter, i inne.
Hoptimista West Coast IPA to podwójnie chmielona na aromat, wytrawna interpretacja stylu American India Pale Ale. Piwo zostało wybrane w 2014 roku przez użytkowników Ratebeer - najlepszym piwem w swoim stylu.

Skład: woda; słody: Pilsner Premium, Cara Red, Cara Hell, Cara Munich II, Cara Pils; chmiel; drożdże.
Dodał: oranjefan - 2016-09-22 23:19:07

Oceny

Użytkownicy 9 / ilość: 2
Goście 0 / ilość: 0
średnia 9/10 / ilość: 2

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


Brajan36

2017-03-18 23:10:58
Cena: 8,90( 330ml)
Warka: 25/08/2017

Barwa : nie będę wymyślać i powtórzę po koledze oranjefan bursztyn wpadający ciemny pomarańcz;

Piana : obfita , oblepiająca , koronkowa, ładny lacing , fajnie prezentuje się w szkle ;

Aromat : z butelki : typowe AIPA , owoce tropikalne z naleciałością lekkiej lasu iglastego oraz wyśmienitych pomarańczy ; ze szkła : wyraźnie chmielowe , zielarskie , iglaste , sosnowe miejscami herbaciane klimaty herbaty zaparzonej z liści ( nie z torebki !! ) , całość aromatyczna bardzo wyrazista oraz klarowna w odbiorze ;

Smak: lekka początkowa słodycz z akcentowym goryczkowym przystankiem chmielowym , nawet może nieco łodygowym , wyśmienite piwko
Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 8 )

oranjefan

2016-09-23 19:52:29
Bardzo, bardzo przyjemny, intensywny aromat, można odnieść wrażenie że wręcz perfumowany. Sporo słodkich owoców tropikalnych, które przeplatają się z ciasteczkową, biszkoptową słodowością oraz delikatną słodką nutą karmelu. Jest też nuta przypominająca piwa z dodatkiem herbaty earl grey, tj. aromat bergamotki, zadziwiająco wyrazisty i łatwo wyczuwalny.

Piwo o bursztynowej, ciemno pomarańczowej barwie. Lekko opalizujące, zamglone w równomierny sposób, choć w toni piwa unoszą się drobinki chmielu. Piana obfita, zbita i gęsta. Jej wysoka warstewka początkowo zbudowana z drobnych oczek, szybko przekształca się w pianę o średnich i dużych bąbelkach, jednak opada powoli. Zmienia się jedynie jej budowa. Ładnie i gęsto oblepia szkło zarówno opadając, jak i po każdym głębszym łyku.

W smaku z początku piwo jest pół wytrawne, o niskiej słodowej pełni. Po chwili zaś pojawia się karmelowa słodka nuta, oraz owocowy, chmielowy posmak w postaci pomarańczy i słodkich grejpfrutów, która świetnie komponują się z goryczką. Ów goryczka - średnia, bardzo przyjemna i krótka. Przyjemny żywiczny posmak kontruje karmelową słodycz i tworzy gorzko-wytrawny finisz. Pojawiają się też nuty herbaciane. Wysycenie nisko-średnie, gładkie piwo. Pijalność średnia, goryczka jednak po paru łykach daje o sobie znać nieco mocniej.

Udane piwo, o rewelacyjnej prezencji i bardzo dobrym aromacie - autentycznie czuć bergamotkę! Jednak smak nie do końca przekonuje mnie że jest to West Coast IPA. Trochę tej słodyczy oraz wyraźna choć przyjemna nuta karmelu jednak sprawia że piwo to można uznać za rewelacyjne AIPA, ale na pewno nie West Coast IPA.
Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010