Zapach: Oceniać zacząłem od zapachu, zaraz po otwarciu, nawet nie wąchając piwa, bo od razu uniósł się zapach malin. Malina, malina uber alles, lukrecja i kawa zbożowa. Malina taka liofilizowana, jeżeli ktoś tu nic nie wyczuje poza maliną to też to zrozumiem. Chociaż po odstaniu pachnie już tylko kawą zbożową.
Smak: Mało treściwe jak na porter, w ogóle Bałtyka nie przypomina, smakuje raczej jak oatmeal stout, nawet nie w typie FESa, nie chce mi się wierzyć, że to jest piwo na dolniakach, a zasyp sprawia raczej wrażenie takiego jak do stoutu, za dużo maliny (nie jest to jakiś podły syrop jak w Komesie), ale ona tu dużo nie wnosi poza kwaskowatością. Palony, kawowy stout z maliną liofilizowaną wpadającą w landrynę (lukrecja w smaku to już na granicy autosugestii), wodnisty (faktura jest owszem puszysta, owsiana), pusty, jednowymiarowy. Nie rozumiem tego, piwo 10,5%, alkohol świetnie ukryty tylko nie wiadomo czym, maliną? Mimo najszerszych chęci nie jestem w stanie ocenić tego piwa na więc niż słabo, bo po prostu jest słabe.