Doctor Brew Barley Wine
Doctor Brew Barley Wine
Doctor Brew Barley Wine
Barley Wine
% alk. 10.5
Blg 24.0
IBU 80
brak kodu


Uwarzone przez browar kontraktowy Doctor Brew, w Browarze Bartek z miejscowości Cieśle. Jest to piwo niepasteryzowane i niefiltrowane, w stylu Barley Wine.

Rozbujaj fotel, poczuj ciepło rozpalonego kominka. Napełnij powoli kielich, tak abyś z każdym łykiem mógł spijać bogactwo aromatów. Zadbaj o to, aby nikt Ci nie przeszkadzał - ten moment należy tylko do Ciebie. Delektuj się nim. Liczba niebiańskich chwil rozkoszy jest ograniczona...

Premiera tego piwa odbyła się w Pubie Włodkowica 21, we Wrocławiu, 24 stycznia 2015 roku. Równolegle z Barley Wine debiutowało również piwo Doctor Brew Russian Imperial Stout.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pilzneński, Karmelowy; ekstrakt słodowy; chmiele; Ella, Mosaic, Amarillo, Centennial; drożdże.
Dostępne w butelkach o pojemności 0,33l.

Barwa ciemnozłota. Piana jest nieduża, ale jest dość trwała i ładnie klei się do szkła. Zapach jest chmielowy, z nutami cytrusów dominującymi nad całością. W tle pojawia się lekki akcent winny. W smaku obecna jest silna goryczka oraz owoce i lekka karmelowść. Po chwili dochodzi dodatkowo rozgrzewająca alkoholowość. Niskie wysycenie; gładkie, zrównoważone i pijalne.
Dodał: jando - 2015-04-21 09:58:36

Oceny

Użytkownicy 7,5 / ilość: 34
Goście 7,89 / ilość: 18
średnia 7,63/10 / ilość: 52

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny


Shinodin

2017-01-27 21:30:53
Piana biała drobno i gruboziarnista, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się, jako taki lacing utrzymuje się na ściankach szkła. Barwa piękna, głęboka, ciemniejsza bursztynowa, mocno zmętnione, nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu nuty owocowe, akcenty winne, słodowe klimaty. W smaku solidna dawka winnej rozkoszy, piwo jest zdecydowanie wytrawne i złożone, sesyjne, dobra kontra słodowa, goryczka adekwatna do stylu, słabsza kontra kwaskowa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od Doctora, etykieta ze złotymi wstawkami, w miarę dobrze opisana. Warka 10.06.2017. Uwielbiam styl jakim jest Barley Wine, doktorzy uwarzyli bardzo dobrego barleya, pije go się z wielką przyjemnością. Wytrawne, pomimo swojego wysokiego woltażu optymalne dla każdego podniebienia, moją oceną będzie 8 z dużym plusem jako, że Hard Bride z AleBrowaru smakował mi jeszcze bardziej. Jednak Doctor Brew to solidna firma i nie wypuszczają byle czego pod nazwą Barley Wine, można się rozsmakować, zapomnieć i...zakochać? Zdecydowanie jestem na tak i polecam gorąco!
Oceny tego użytkownika: 8 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 8 )

Bartekn
2017-01-27 21:30:53
a nie piłeś przypadkiem tej wersji? http://ocen-piwo.pl/Doctor_Brew_Barley_Wine_27,5_Bourbon_BA_,1,6203
Oceny użytkownika: 8 ( smak: 7, zapach: 9, wygląd: 9 )

Shinodin
2017-01-27 21:30:53
Nie, zdecydowanie piłem pierwotną wersję, nie Bourbon.
Oceny użytkownika: 8 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 8 )

Bartekn
2017-01-27 21:30:53
Rozumiem, zastanawiałem się właśnie, czy jest obecnie dostępna - już znam odpowiedź
Oceny użytkownika: 8 ( smak: 7, zapach: 9, wygląd: 9 )

Shinodin
2017-01-27 21:30:53
Swój egzemplarz zakupiłem w sklepie chmiel i żyto.
Oceny użytkownika: 8 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 8 )

tomucho77
2017-01-27 21:30:53
Ile dałeś ?

Shinodin
2017-01-27 21:30:53
14 złotych
Oceny użytkownika: 8 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 8 )

adamnaw

2016-10-22 20:13:37
Barley bardzo gładki i gęsty w wydaniu Dr Brew. Wyrazne odczucie burbon oraz cytrusowość amerykanskich chmieli. Bardzo wytawne. Piekna barwa oraz obfita drobnopęcherzykowa piana.
Oceny tego użytkownika: 10 ( smak: 10, zapach: 10, wygląd: 10 )

czekaylo

2016-03-17 16:04:13
Wersja po bourbonie to jakiś absolut, perełka nie tlyko wśród ostatnich piw Doctorów, ale polskiego piwowarstwa 2016. Co prawda mamy dopiero marzec, ale to wciąż początek roku. Mam nadzieję, że Łukasz i Marcin utrzymają ten poziom do końca roku, bo wydaje się, że przez to będą w stanie dorównać tym genialnym piwom, dzięki którym zdobyli tylu fanów w 2014.
Oceny tego użytkownika: 5 ( smak: 5, zapach: 5, wygląd: 5 )

Kizior

2015-02-16 21:36:19
Ładna barwa, w kolorze ciemnego złota, pokusiłbym się o stwierdzenie że w kolorze pomarańczowym. Piana początkowo pokaźna, biała, oblepiająca pokrywę szkła jednak średnio trwała. W zapachu wyczuwalne bardzo ładne aromaty tropikalne, ziołowe, lekko alkoholowe. W smaku nieco gorzej dobra wyważona słodycz, która przykrywa na szczęście za bardzo alkoholowe nuty. Nie są to dla mnie nuty szlachetne lecz poważna wada tego piwa, która wpływa na moją ocenę. Oprócz tego wyczuwalne nuty ziołowe i owoców tropikalnych. Szkoda bo miałem nadzieje na coś lepszego, gdyby nie słodycz byłoby o wiele gorzej.
Oceny tego użytkownika: 5 ( smak: 5, zapach: 8, wygląd: 6 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010