Drobno-pęcherzykowa piana w kolorze écru. Średnio dziurawiąca się. Średnio opadająca. Lacing w postaci muśnięć większych kleksów. Barwa ciemnej słomki - zmętniona. W aromacie zbożowe akcenty. Po zamieszaniu lekka nuta jabłka... W smaku pijalne. Goryczka w porządku na dobrym poziomie pod styl nie zalegająca. Poprawny "Classic American Pilsner" lecz tyłka nie urywa...
Wysycenie: średnie
Warka do: 22.07.2018r / 4,9% obj., 12 blg.

Właśnie po pracy relaksuję się przy piwie Perfect Lager od Dr Brew. Nawiasem mówiąc jest to nowsze wydanie tego piwa - między innymi niefiltrowane, 12% ekstraktu, 4,9% alkoholu. To nie przypadek, że poprzednio piwo to zrobiło na mnie bardzo pozytywne wrażenie! Piwo uwarzone w Browarze Kościerzyna wita piękną, gęstą pianą, którą nie znika po krótkiej chwili - jak w koncernowych lagerach, lecz utrzymuje się długo, zdobiąc szkło koronką. Perfect Lager plusuje też za niefiltrowanie, zatem super się prezentuje po przelaniu do szkła.
Cechuje go bardzo przyjemny aromat, głównie za sprawą nowofalowych, markowych chmieli - owocowy (tropikalne, białe owoce), lekko żywiczny i trochę ziołowy. Można również wyczuć przyjemne aromaty słodowe.
W smaku Perfect Lager także mocno punktuje. Wytrawne, szlachetne piwo, bez kiczowatych słodkości, zwiastujacych zazwyczaj w koncerniakach efekt utlenienia. Bardzo wyczuwalna, przyjemna i niezalegająca goryczka. Łagodna słodowość, którą również można tu wyczuć w smaku ładnie komponuje się z goryczką.
Pomimo początkowo dość wysokiego wysycenia piwo oddało gaz niejako do piany, zaś odczucie w ustach nie sprawiało wrażenia bąbelkowej kaskady :-)
Perfect Lager zatem przyjemnie orzeźwia, relaksuje i przynajmniej mi poprawia humor po pracy :-)

Genialne piwo , obecnie top 5 lagerów w cenie około 4 zl. Mamy tu wyraźny chmielowo - słodowy smak , goryczka idealnie pasująca , nie jest za duza ani zbyt niska. Niezwykle orzeźwiający lager i w te gorące dni będzie u mnie częstym gościem. Wiara w doctorów ponownie ożyła , oby tak dalej !

Po 2,99 w intermarche, wziałem wszystkie