To specjalne piwo warzone jest jedynie w okresie od grudnia do lutego. Jego nazwa (ang. Abyss - otchłań) nawiązuje do głębi barwy napoju. Jest on niemal czarny i przepuszcza bardzo mało światła słonecznego. Wytrawni smakosze wyczują na języku smak lukrecji oraz melasy. Gdy pojawi się charakterystyczna dębowa gładkość, to znaczy, że trafiłeś na 1/3 partii, która dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu do bourbona.