Gose z dodatkiem śliwki, uwarzone przez kontraktowy browar Deer Bear z Torunia. Gose z największym do tej pory dodatkiem owocu w postaci śliwek. Piwo zakwasiliśmy w kotle bakteriami kwasu mlekowego. Następnie przefermentowaliśmy i dodaliśmy owoce. Skład: woda; słody: jęczmienne, pszeniczny; drożdże; chmiele: Marynka. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Receptura: Grzegorz Durtan.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gandalfino
Śliweczka w aromacie.
W smaku kwaśne, słodkie, owocowe. Jakby radlera zrobić, ale nie z lemoniady a z kompotu.
Taka polska śliwka węgierka. Co ja gadam?
Piwny kompocik całkiem ok.
nietzsche
Zapach: Bardzo słodko śliwkowy, mirabelkowy, renklodowy, jak sok
Smak: Zapach trochę zwodzący, bo w smaku jest konkret kwas, kwaśne niedojrzałe śliwki, chociaż ich niewiele, w zapachu było więcej, wytrawne, ściągające, trochę za wodniste jak na te parametry. Lekka słoność. Dosyć przeciętne.