XX Bitter (Extra Extra Bitter) to prawdopodobnie najbardziej rozpoznawalne piwo z browaru De Ranke. Charakteryzuje się bardzo mocnym, jak na tradycyjne belgijskie piwowarstwo, chmieleniem na aromat i goryczkę. XX Bitter to piwo o jasnej barwie, wytrawne, mocno nachmielone odmianami Hallertau i Brewer’s Gold. Celem tego piwa było odrodzenie koncepcji mocnego chmielenia piw w ojczyźnie Lambików.