Crooked Stave to browar o podobnej filozofii warzenia piwa co znany Wam dobrze szwedzki Brekeriet. Tworzy wyłącznie piwa dzikie i kwaśne, fermentowane własnymi szczepami drożdży. Colorado WildSage to kwaśny, leżakowany w dębowych beczkach Saison, warzony z dodatkiem dzikiej szałwii. To bardzo jasne piwo charakteryzuje potężny aromat szałwii, łączący się z Brettami – końską derką i sianem. W smaku sporo tu akcentów typowych dla Saisona, wzbogaconych o szałwię i kwaśny, cytrynowy finisz. Fantastyczne piwo!
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny