Wodnista słabizna, w której niewiele się dzieje

Piana beżowa drobnoziarnista, brak lacingu, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko opadająca. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nieprzejrzyste, mętne. W zapachu drożdże, goździki i chmiel, palony słód. W smaku bardzo mocno goździkowe, bez śladu choćby goryczki, mocno słodowe, charakter ciemnego piwa w jakimś tam stopniu oddany,mocno wyczuwalne przyprawy, wysycenie na niskim poziomie. Kapsel od producenta, etykieta, a raczej naklejka ładnie prezentująca się na butelce. Jak dla mnie trochę zbyt mało wyraziste biorąc pod uwagę, że to belgijskie piwo, same goździki mnie nie zadowalają, pije je się bardzo dobrze, lecz napić się nim trudno. Wolę bardziej charakterne piwa. Corsendonk jak dla mnie na 6.

Mocno alkoholowe, słodkawe i takiż te ma smak. Kolejne belgijskie piwo, które nie przekonało mnie do siebie.

Barwa: Ciemno-brązowa, wpadająca w czerń. Pod światłem ujawniają się ciemno-wiśniowe refleksy.

Piana: W kolorze kremowym, składa się z różnych pęcherzyków, jednak największą część stanowią te średnie. Jest gęsta i bardzo obfita, po przelaniu zajmuję połowę powierzchni kielicha. Dość szybko opada poprzez szybkie powiększenie się pęcherzy. Formuje się nierównomierny kożuch, z którego zostają skromne szumowiny zdobiące taflę piwa oraz średniej grubości obręcz. Na uwagę zasługują bardzo ładne, rozległe firanki zdobiące szkło. Są dość grube, trwałe i tworzą ciekawą kompozycję.

Aromat: Wyraźny i przyjemny. Słodowy z karmelowo-owocową słodyczą. Nie brakuje lekkich nut winnych, drożdżowych, palonych oraz suszonych owoców. Charakterystyczna belgijska nuta łączy się przyjemnie z karmelowo-chlebowo-owocowym podłożem. Po ogrzaniu pojawia się subtelna nuta alkoholowa.

Smak: Aksamitny i wyrazisty. Dominują przyjemne czerwone owoce wraz z suszem owocowym. Czuć solidne podbudowanie słodami przypalany karmel oraz belgijskie drożdże. Słodycz na średnim poziomie, ma profil karmelowy, ale i owocowy. Chwilowo pojawia się przyjemna i dobrze wpasowana kwaskowość. Goryczka lekka, lecz dobrze wyczuwalna. Przyjemnie przełamuje słodki smak piwa.

Nasycenie: Przyjemne, średnio-wysokie z drobnymi bąbelkami, które nieustannie łaskoczą i musują język.

Komentarz: Pijalne i treściwe piwo, po którym mam ochotę na następne. Mimo, iż nie jestem wielkim fanem piw belgijskich to po takim Corsendonku wypił bym jeszcze jednego. Piwo to miało bardzo złożony smak i aromat, nie było jakoś strasznie wyraziste, ale dużo rzeczy można było wyłapać. Drobne akcenty złożyły się na całość, która prezentowała bardzo wysoki poziom. Swego czasu piłem Corsendonka Tripla i mi nie podszedł. Chyba jeszcze nie byłem gotowy na tego typu piwo. Tydzień piw belgijskich w Lidlu uważam za bardzo udany.