Cornelius Ale Ale to piwo warzone tradycyjną metodą przy zastosowaniu górnej fermentacji oraz użyciu specjalnego chmielu wysokogatunkowego, łączącego funkcje aromatyzujące i wysokogoryczkowe, wysycone naturalnym dwutlenkiem węgla pochodzącym z procesu fermentacji.
Posiada wyrazisty gorzki smak i ciemnobursztynową barwę.
Produkowane wyłącznie z surowców naturalnych. Bez konserwantów.
Naturalnie mętne - niefiltrowane (osad drożdżowy).