Piwo warzone w Browarze Krajan dla Invest Tower Sp. z o.o. z Kołobrzegu.
Piwo powstaje według tradycyjnej receptury bez użycia chemicznych dodatków. Jego niepowtarzalny smak lekkiej goryczki powstał w procesie górnej fermentacji. Cykl produkcyjny, w którym wyeliminowane zostały takie etapy jak filtrowanie i pasteryzacja, pozwolił na uzyskanie mętnej barwy, a naturalne, delikatne bąbelki zadowolą podniebienia każdego piwosza.
W niedalekiej przyszłości produkcja zostanie przeniesiona do zabytkowej „Wieży Ciśnień” przy ulicy Budowlanej w Kołobrzegu, gdzie powstaje miejski browar.
Dodał:
til - 2016-04-03 22:49:28
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Kiszkor2
WaldemarS
Gość
luke123
może już nie jest najświeższe, ale do terminu jeszcze trochę)
Myślałem, że skoro \"jasne pełne\" to lager, ale nie, internety piszą, że to górna fermentacja...
Wygląd: Ciemne złoto, zamglone. Piana drobno i średnio pęcherzykowa, umiarkowanie obfita i umiarkowanie trwała. 7/10
Aromat: Stary chmiel. Lekka stęchlizna, miód, słodycz chyba od utlenienia, co jest dość męczące. I są estry - brzoskiwnia, morela, szampan, ale to jak mocno, a nie są one jakoś szczególnie przyjemne. Oczywiście też słodowość. 3+/10
Smak: Słodkie odsłodowo i ten miód. Jest może lekka goryczka. Wysycenie średnie. Pełnia średnia. Puste i utlenione, nie da się nic więcej powiedzieć. Nie jest jednak całkiem niepijalne. 4/10
Tak sobie. 4-/10
Jak tak ma wyglądać (a właściwie pachnieć i smakować) niepasteryzowane i niefiltrowane to już chyba lepiej spasteryzować.