Cieszyn Zamkowy Dark Saison
Cieszyn Zamkowy Dark Saison
Cieszyn Zamkowy Dark Saison
% alk. 7.0
Blg 15.0
brak koduaddbarcode


Cieszyński Dark Saison to swoisty mariaż piwa z winem. Uzyskany efekt to zasługa mieszanki słodów, drożdży górnej fermentacji i wiórków dębowych otrzymanych z beczek po sherry oloroso. Ciemne i treściwe z owocowo-dębowym bukietem, wyczuwalnymi aromatami czekolady i wiśni.

Piwo ciemne, pasteryzowane. Składniki: woda, słody jęczmienne (jasny, monachijski, karmelowy, czekoladowy), wiórki debowe, chmiel, drożdże. Mętność i osad są naturalnymi cechami produktu.
Dodał: ark00 - 2017-05-08 09:40:36

oceny Oceny

Użytkownicy 7,18 / ilość: 17
Goście 8,4 / ilość: 5
średnia 7,45/10 / ilość: 22

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2017-10-09 20:02:58
Piana bardziej beżowa niż biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, lacing występuje jedynie w formie szczątkowej. Barwa jaśniejsza rubinowa w miarę klarowne i przejrzyste, nieznacznie tylko zmętnione. W zapachu dominują aromaty wiśniowe i dębowe, w tle czekoladowe i karmelowe akcenty, ciut belgijskich przypraw. W smaku lekko kwaskowe, wiśniowe, w pewnym sensie wytrawne i złożone, aczkolwiek nie do końca, goryczka subtelna, dobra kontra słodowa, winne i dębowe klimaty goszczą przez jakiś czas bardzo podniebieniu, czuć te wiórki z beczek po sherry oloroso, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Zamkowego w Cieszynie, etykieta w stylu charakterystycznym dla tego browaru, minimalistycznie wykonana graficznie, w miarę dobrze opisana. Warka 09.10.2017. Nie wiem dlaczego to piwo zostało ochrzczone stylem Dark Saison, z typowego saisona wyczuwam tylko belgijskie przyprawy daleko, daleko na drugim planie. Wytrawny, winny wyrób o umiarkowanej treściwości, dobrze zamaskowanym alkoholu i interesującym "podstarzałym" smaku. Jeden z lepszych wypustów browaru Zamkowego z Cieszyna, aromat powala na kolana, gdyby było ciut więcej ciała...ajj...było by świetnie, a tak jest "tylko" bardzo dobrze. Z chęcią kiedyś wrócę do tego piwa, a tymczasem moja ocena to 7 z dużym plusem.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
nietzsche
starstarstarstarstar

2017-08-16 23:30:19
Wygląd: kolor brunatno rubinowy, klarowne, przejrzyste, ładna piana, mieszana, lekko beżowa, ładny firankowy lacing.
Zapach: Z jednej saison, czyli owocowy, głównie jasno owocowy, przyprawowy, korzenny, delikatne siano, lekko pieprzny, a do tego mleczna czekolada, odrobina drewna. W zpachu rzeczywiście manifestuje się to o czym głosi etykieta, bo szczerze powiedziawszy za cholerę nie wiedziałem, czym może być ciemne saison. Po ociepleniu wychodzi kawa zbożowa.
Smak: W smaku jeszcze więcej czekolady, znów mlecznej, odrobina karmelu, jakieś ciasto, lekka melanoidynowość, bardzo dużo owoców, są i jasne typowe dla saison i ciemne, jakaś śliwka, jest i odrobina wiśni, przyprawowe, ziemiste, lekko piwniczne, ściągające, taniczne, drewniane, czuć dąb, ale nie bardzo to, że to płatki po sherry, niemniej piwo jest na tyle bogate smakowo, że nie ma co robić wyrzutów, lekka lukrecja i maggi wychodzi, termin do października, czuć lekką chmielowość w typie niemieckim. Wybitnie pełne nie jest, ale bardzo przyzwoite
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
oranjefan
starstarstarstarstar

2017-06-22 23:16:10
No, muszę przyznać szczerze że aromat świetny. Jak przystało na dobre piwa w stylach belgijskich - złożony. Pół-słodko, lekko czekoladowo, karmelowo, owocowo-winnie, z nutami wiśni oraz drewnianymi akcentami beczki. Do tego wanilia, marcepan. Super aromat. Wielowymiarowy, bardzo ciekawy. Z saisonem to piwo nie ma nic wspolnego.
W szkle aromat o wiele uboższy, acz wraz przyjemny. Jest lekka nuta czekolady, skórki od chleba, owoce, nuty winne i przyprawowe. Delikatnie wyczuwalny też alkohol.

Piwo o brązowej barwie, i delikatnej opalizacji. Piana średnioobfita, w kolorze kremowym. Zbudowana z drobnych bąbelków które mimo to w syczącym akompaniamencie opadają do cienkiej warstewki. Zdobi szkło.

Pół-wytrawne, wysoko nasycone dwutlenkiem węgla jak na piwa w stylach belgijskich przystało. Pomimo niskiej słodowej pełni, w smaku czuć chlebową słodycz, które zaznaczają się też w sposób przypieczonej skórki od chleba. W tle lekka kwaskowatość wnosząca nuty owocowo-winne. Goryczka niska. Odrobina nut ściągających, herbaciano-tanicznych przy finishu. Aftertaste łodygowy, z posmakami gorzkiej czekolady i kawowymi akcentami.

Nie lubie saisonów, jednak tutaj to piwo w niczym nie przypomina saisona. Urzekł mnie aromat z butelki. Zwiastował rewelacyjne piwo. W smaku nie było aż takich fajerwerków jednak jest dobrze. Piwo na pograniczu dubbla z oud bruinem. Udane. Ciekawe. Jedno z najlepszych z browaru w Cieszynie.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 8 )
awatar
oranjefan
starstarstarstarstar
2017-06-22 23:16:10
po ogrzaniu się czuć w smaku nuty fenolowe, charakterystyczne dla saisonów
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 8 )
awatar
MateoKrk_
starstarstarstarstar

2017-05-24 14:04:13
Ładna Ciemna Barwa Klarowne w Aromacie Uderzają Od Pierwszej Chwili Nuty Winne Owocowe Wiśnia i Czekolada Są Też Akcenty Dębiny w Smaku Winno- Chlebowe Do Tego Wyczuwalna Jest Wiśnia z Czekoladą i Dębowe Akcenty Nie Jest Kwaskowe a Raczej Słodowo-Wytrawne Piwo Jak Dla Mnie Jest Ciekawe i Warte Spróbowania a Co Najważniejsze Że Nie Wyczułem Tu Żelaza Do Czego Browar w Cieszynie Nie Raz Już Przyzwyczajał A To Duży Plus.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010