Cieszyńskie West Coast IPA to rezultat konkursu piw pracowniczych. Pierwszy raz w historii Browar Zamkowy Cieszyn dał możliwość uwarzenia piwa na podstawie oryginalnej receptury Zwycięzcy - Kamila Morawskiego.
Piwo charakteryzuje się mocnym, cytrusowym aromatem pochodzącym z nowofalowych odmian chmielu. Słodki zapach łączy się z wyraźną goryczką i wytrawnością w smaku.
Składniki: woda; słody jęczmienne: Pilzneński, Wiedeński, Carapils; słód pszeniczny: Carawheat; chmiele: Galaxy, Mosaic, Chinook; drożdże: US-05.
Piwo jasne, pasteryzowane, górnej fermentacji.
Mętność i osad są naturalnymi cechami produktu.
Dostępne w bezzwrotnej butelce o pojemności 500 ml.
Dodał:
prodwin - 2016-01-14 09:13:27
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
wilgoo
Damcio88
Grzegorz_J
Wygląda przyzwoicie. Pachnie niezbyt intensywnie, jednak niczym nie odstrasza. W smaku przyjemnie słodko (może ciut za bardzo),żywiczno, piołunowo. piwo jak najbardziej pijalne, przyjemne w odbiorze.
BRYNIU
XXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Bardzo drobna struktura pęcherzykowa piany w kolorze écru. Utrzymująca się dłużej. Lacing przykładny, obfity. Ładnie okala ścianki szkła w postaci \"firanek-falbanek\". Barwa herbaciana (po nalaniu do końca z dna butelki, wpadająca nawet w lekki odcień brunatny) - w pół zmętniona. W aromacie chmiele po raz kolejny zaduszone... Cytrusów oraz egzotyki chmielowej niestety nie czuć, jak i typowej żywicy. Przebija się za to karmel oraz akcenty maślane. Mam wrażenie, że lekkie \"gotowane warzywa\" nadal czuć, zwłaszcza po zamieszaniu w szkle. Po lekkim ogrzaniu wyłania się słodycz landrynkowa. Kiepsko, bardzo kiepsko nadal w walorach zapachowych niestety. W smaku akcenty karmelowe oraz słodycz landrynkowa. Owoców nie ma w ogóle. Goryczka spora, na wysokim poziomie, lecz smaczna oraz przyjemna na finiszu. Znów mieszane odczucia. To tyle , jeśli nadal chodzi o tę: \"West Coast IPA\" w wydaniu: \"Browar Zamkowy Cieszyn\".
Wysycenie: średnio/wysokie
Warka do: 01.10.2019
6+