Trochę wodniste, ale lekkie, pijalne i smaczne ciemne piwo.

Warka do 08.03.20
Prezentuje się dobrze, ciemny brąz z rubinowymi refleksami. W aromacie ciemny chleb, kawa i trochę czekolady. W smaku na pierwszym planie kawa z gorzką czekoladą, w tle odrobina słodów i goryczka. Piwo pełne w smaku, bardzo pijalne. Mi smakowało.

Barwa ciemno-brązowa, klarowne i przejrzyste, piana średnia,opada powoli. Przyjemny, lekko słodki zapach palonych słodów, pieczywa, średnie wysycenie. Goryczka średnia minus, pojawia się od samego początku, w smaku wyraźnie palone słody, pieczywo, kawa, trochę mniej czekolady. Dość gładkie, nie jest zbyt słodkie ani zbyt gorzkie

Aromat to mocna słodowość, wyrazistość. Słodycz i pełnia słodu monachijskiego w jego pełnej krasie. Mocno wyczuwalne nuty pieczywa, takiego nieco ciemniejszego ale absolutnie nie jest to pumpernikiel. Raczej grahamki, opiekane tosty. Delikatne orzechy, karmel a nawet toffie. W tle majaczą akcenty owocowe.

Piwo w kolorze mahoniowym wpadającym w brąz. Klarowne, w szkle ciemne, ale pod światło widać wyraźne rubinowe refleksy. Piana - obfita, jednak średnio pęcherzykowa w głównej mierze. Kolor - jasny beż. Opada w średnim tempie i zostawia delikatną koronkę.

W smaku również bez zaskoczeń - mocno wyczuwalna słodowość, a przy tym przyjemna gładkość. Piwo półsłodkie, pół-pełne, średnio nasycone dwutlenkiem węgla. Dużo nut opiekanego pieczywa, karmelu, troszkę orzechów. W tle lekki posmak wyrobów czekoladopodobnych (pamięta ktoś lizaki HIP?). Wyczuwalna też średnio niska goryczka. Wytrawny finish. Aftertaste z kolei znów mocno słodowy czekoladopodobny.

Nie spodziewałem się tak udanego piwa. Po krótkiej lekturze stylu w BJCP musze przyznać że piwo ma wszystko to co powinno mieć ciemne monachijskie. Smaczny klasyk, ale więcej niż jedno wydaje mi się trochę męczące i aż nad to zbyt słodowe.