Piwo Ciechan Wyborne Niepasteryzowane produkowane przez Browar Ciechan jest warzone metodą dekokcyjną  przy zachowaniu starych receptur. Urządzenia jak i pomieszczenia technologiczne są historycznymi co ułatwiło odtworzenie
procesu leżakowania i fermentacji. Tradycyjne procesy warzenia gwarantują niepowtarzalny aromat, klarowność i smak.
Piwo Ciechan Wyborne Niepasteryzowane jest filtrowane, posiada wyjątkowe
walory smakowe, odżywcze i zdrowotne. Dzięki niskiej zawartości sodu może być spożywane przez osoby stosowane dietę bezsolną. W Warszawie i Mazowszu znane jako Wyborne Królewskie.