Moim zdaniem w zapachu tego piwa przebijają spod kawy i czekolady dość wyczuwalnie kompost i inne kwaśne aromaty, ewidentnie jakaś wada... W smaku gładkie i nienachalne, ale też bez szczególnych rewelacji. Spora część koncernów oferuje wyraźnie lepsze portery...

Kolor ciemny brunatny, zmętniony pod światło rubinowe refleksy. Piana beżowa z drobnych i średnich pęcherzyków, opadła do minimalnej warstwy, sycząc i utworzyła dziury.
Aromat z butelki ? ciemne i palone słody. W szkle znów ciemne słody kawa i czekolada, trochę karmelu z dodatkiem alkoholowym ? śliwka w likierze i w czekoladzie. Taka dymiona, torfowa (J?). Słodkawo i bardzo przyjemnie.
Smak również zdominowany przez ciemne słody i wysokie wysycenie. Nie jest słodko, raczej pół-wytrawnie. Kawa ekspresowa z czekoladą miesza się z karmelem i goryczką, podbijaną przez alkoholowość.
Wysycenie wysokie, trochę drażni, ale minimalnie.
Generalnie bardzo przyjemne piwo ?porter, lekki jak na swoją moc.

Z tego co kojarzę to piwo leżakowało w tanku około roku zanim je rozlano. No i rzeczywiście w smaku jest to wyczuwalne- piwo gładkie, słodycz umiarkowana o waniliowym profilu, alkohol absolutnie niewyczuwalny. Niestety piana sycząca i bardzo nietrwała. Nie jest to może najlepszy porter jakiego piłem, ale jak na Chmielarium jest bardzo dobrze- nie pamiętam kiedy jakieś piwo od nich mi smakowało.