Produkt browaru kontraktowego Chmielarium, który swoje piwa warzy w browarze Zodiak, z miejscowości Bierzwienna Długa-Kolonia, nieopodal Kłodawy. Angielski Hydrant jest drugim piwem uwarzonym przez ten browar. Zadebiutował on we wrześniu 2014 roku udanym piwem w stylu AIPA - Pompa Chmielu. Angielski Hydrant to piwo pasteryzowane i niefiltrowane, w stylu Ekstra Strong Bitter.
Skład: woda; słody: Pilzneński, Carahell, Caraamber, Caraaroma; chmiele: EKG, Fuggle, Admiral; drożdże: Safale S-04.
Sugerowania temperatura podania piwa to 10°C.
Barwa bursztynowa, lekko zmętniona. Piana w ciemniejszym odcieniu bieli, uformowana z średnich oraz drobnych pęcherzy. Centymetrowy kożuch nie utrzymuje się zbyt długo, szybko dziurawi się w paru miejscach, po czym zostają liczne wyspy i nieduży pierścień. Pozostawia nietrwałe, mało wyraźne i cienkie koronki na ściankach. Aromat wyraźny, lekko papierowy, co jest oznaką utlenienia. Wyraźny słód z akcentami karmelowo-chlebowymi. Do tego subtelna słodkość. W smaku słodowe z wyczuwalnym karmelem, przypieczoną skórką od chleba i subtelnym posmakiem owocowym. Szybko ujawnia się dość wyraźna goryczka, która nawet długo się utrzymuje. Nasycenie na poziomie średnim, ciut za wysokie jak dla tego piwa. Piwo jest lekkie w odbiorze, przyjemnie się je pije.
Dodał:
prodwin - 2015-04-14 09:13:14
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Brajan36
Kylo_WR
waw71
Stacher93