Tradycyjna metoda fermentacji w otwartych kadziach Browaru Staropolskiego wyróżnia nasze piwa spośród innych, produkowanych na masową skalę przez browary koncernowe.
To również gwarancja wyjątkowego smaku piwa, które powstaje jak dawniej - bez pośpiechu, ale z wielką, rzemieślniczą pasją.
Nawiązujemy do tradycji warzenia piwa z przełomu XIX i XX wieku, kiedy to browarnictwo na ziemiach polskich przeżywało swój złoty okres.
Jesteśmy dumni z historii Ziemi Chrzanowskiej, a nasze piwa są warzone zgodnie z tradycją i w oparciu o naturalne składniki.

​