Jesteś w

Czy wiesz, że...

Lodówkę wymyślił bawarski inżynier Karl von Linde, który już w 1871 roku zastosował system chłodzenia w browarze Spaten w Monachium, aby umożliwić produkcję piwa latem. Środkiem schładzającym był eter metylowy lub amoniak

Najnowsze komentarze

St. Bernardus Prior 8awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Prior 8
Wygląd: ciemniejsze od 6, to już nie jest rubinowawe, a po prostu brunatne, wciąż zmętnione, albo takie na granicy zmętnienia i opalizacji
Zapach: jest biednie, w porównaniu z 6, fenolowość taka korzenno pieprzna, inna niż w 6 (dzieli je 8 m-cy), do tego suszony owoc róży, kandyzowana jarzębina, jabłko czerwone, słodkie, raczej świeże, karmel, trochę powideł
Smak: W smaku jest podobnie biednie, 6 była wodnista, ale sporo się tam działo, to jest pełne, ale w smaku mamy orzecha, odrobinę kawy zbożowej i czekolady, a owocowość jakaś szczątkowa (poza czerwonym jabłkiem( wyraźna kwaśność, czuć cukier karmelizowany. O ile 6 była poniżej średniej słodowości to była bogata smakowo, o tym tego się powiedzieć nie da. Pytanie czy te piwa się aż tak od siebie różnią czy to kwestia tych 8 m-cy.
2019-10-22 21:47:28
Puntigamer Das „Bierige” Bierawatar
prisoner
starstarstarstarstar
Puntigamer Das „Bierige” Bier
Kupione w Austrii przez szwagra. Cudów się nie ma co spodziewać. Zwykły lager, słodki, słodowy praktycznie bez goryczki. Aromat typowy dla koncerniaka. Omijać
2019-10-22 21:13:52
Funky Fluid Australian Hazy IPAawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Funky Fluid Australian Hazy IPA
Ta degustacja będzie siłą rzeczy głównie porównaniem do piwa American. Na tym się skupię.
Mamy owoce tropikalne. Aromat mniej intensywny niż w wersji American. Piana jest obfita,drobnopęcherzykowa.
Piwo jest żółte, mętne. Może odrobinę ciemniejsze niż American. W szkle mamy oprócz tropików, białe owoce.
Tu aromat jest mniej złożony niż w American, ale bardziej owocowy. Podobne wysycenie, średnie w stronę niskiego. Tu mam wrażenie nie jest tak gładko, chociaż też jest wysoki poziom gładkości. Owocowość na podobnym poziomie. Goryczka to z pewnością zaleta tego piwa. Jest wyższa niż w American, taka średnia i ziołowa moim zdaniem. Co lepsze: bardziej owocowy aromat czy bardziej złożony, bardziej gładkie piwo czy z wyższą goryczką? No piwa są na podobnym poziomie i mi smakują.
2019-10-22 21:12:54
St. Bernardus Pater 6awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Pater 6
Jestem w szoku, że moja ocena jest pierwszą
2019-10-22 21:04:40
St. Bernardus Pater 6awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Pater 6
Wygląd: barwa brunatno rubinowa, lekko mętne, piana spora, belgijska, czyli u dołu grubopęcherzykowa, u góry jak skrobiowa zawiesina, jakiś lacing
Zapach: fenole aż drapią w nos, nie idzie to w taką typową korzenną stronę, raczej pieprz gałka muszkatołowa, nie wiem czy odrobiny kabli nie ma, czerwone owoce, trochę ciemnych, karmelizowane, w typie powideł, zresztą śliwkę czuć wyraźnie, trochę jabłka, karmelu, melanoidyn, kawy zbożowej
Smak: Fajnie gładkie, w smaku, poza nutami z zapachu (kawy już nie czuję, jest za to odrobina czekolady), wyraźny posmak orzechowy i trochę zielisty od chmielu, o ile jednak zapach był mega intensywny, to w smaku jest dosyć ubogo, jest to cienkusz, dużo się tu dzieje, ale w ilościach homeopatycznych, przy czym jest bardzo przyjemne, doskonale pijalne. Na plus zero alko, przy dosyć świeżym piwie. Gdyby nie to 6,7% to powiedziałbym, że taki idealny dubbel na lato ;)
2019-10-22 21:04:21
Krombacher Weizenawatar
Grzegorz_J
starstarstarstarstar
Krombacher Weizen
Warka do 10.09.20
Jest dobrze. Trwała piana. Guma balonowa, banany i goździk. Do tego zbożowa pełnia i lekka kwaskowaść. Jeden z fajniejszych pszeniczniaków jakie ostatnio piłem.
2019-10-22 21:02:00
Zlatý Bažant Ležiák 12%awatar
Gość
Zlatý Bažant Ležiák 12%
Bardzo nierówne. Co partia to inne. Czasem rewelacja, czasem, na szczęście rzadko, masakra. Generalnie niezłe piwo - o pieknym kolorze i dobrej pianie ( co ja akurat lubię).
2019-10-22 20:56:20
Heineken 0.0awatar
Gość
Heineken 0.0
Długo szukałem piwa 0% które będzie smakowało choć trochę jak zwykle piwo i się bardzo zdziwiłem bo tu praktycznie nie ma różnicy ;) rewelacja.. ;)
2019-10-22 20:51:32
Litovel Premium 12°awatar
K1
starstarstarstarstar
Litovel Premium 12°
Przyzwoite piwo.
Smak dość pełny, łagodny, goryczka lekka.
Przyjemnie się pije.
2019-10-22 20:15:53
Funky Fluid American Hazy IPAawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Funky Fluid American Hazy IPA
No owocki. Zarówno owoce tropikalne jak i cytrusy. Piana dość obfita, drobnopęcherzykowa. Barwa żółta, solidne zmętnienie. Piwo wygląda bardzo przyjemnie. No jest soczkowo. W szkle pojawiły się nuty od chmielu Mosaic. Ależ to piwo jest gładkie. Bardzo. Jest soczyście. Wysycenie raczej niskie. Gładkość sprawia, że piwo nie jest ani trochę wodniste. Jest przyjemne odczucie w ustach. Brakuje mi goryczki. Jest niska. Piwo jest słodkie, ale dzięki soczystości ta słodycz jest orzeźwiająca. Kolejna dobra NE IPA od Funky Fluid.
2019-10-22 20:05:20
Volfas Engelman Rinktinisawatar
Gość
Volfas Engelman Rinktinis
Uczciwa ocena
2019-10-22 19:34:46
Volfas Engelman Rinktinisawatar
Gość
Volfas Engelman Rinktinis
Taa... nasze Tyskie lepsze ? Powodzenia!
2019-10-22 19:33:32
PiwoWarownia Czarna Mańka Chocoawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
PiwoWarownia Czarna Mańka Choco
Bardzo niska, drobno-pęcherzykowa piana w kolorze beżowym. Opadająca do cienkiej obręczy-kożucha. Barwa czarna (smoła) - nieprzejrzysta. W aromacie kakao, kawa, czekolada oraz typowe, dobrze wyczuwalne nuty chlebowe. Na dalszym planie, lekka paloność. W smaku pijalne, bardziej lekkie i zwiewne niż "oleisto-treściwe" w swej konsystencji. Jest kawa, jest czekolada gorzka. Goryczka podchodzi śmiało pod średnią, gdyż narasta wraz z biegiem konsumpcji i średnio zalega na "podniebieniu"
Wysycenie: niskie
Warka do: 22.10.2019
2019-10-22 19:33:19
Bosman Fullawatar
Gość
Bosman Full
aktualnie jest fajne, da się pić w tej cenie
"wyprodukowano w Browarze Bosman w Szczecinie" wróciło na etykietę (do niedawna tylko zielony Bossman to miał)
2019-10-22 19:25:48
Sudeckie Piwo Jasne Pełneawatar
wojtaswb2
starstarstarstarstar
Sudeckie Piwo Jasne Pełne
Zakupione w sklepie celem przeprowadzenia eksperymentu. Zmniejszył się amperaż (z 6,2 na 5,6) i puszka względem tego, co na ocen-piwo. Do bólu estrowe, jabłkowe, jeżynowe jak napisał degustator poniżej. Nic dobrego.
2019-10-22 18:53:17
Préaris X-Masawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
Préaris X-Mas
Piana drobno-pęcherzykowa w odcieniu écru. Lekko i powoli dziurawiąca się. Utrzymująca się ładnie. Lacing okazały w postaci delikatnych "firanek-falbanek". Barwa w odcieniu złota (w tle drobinki drożdży) - zmętniona. W aromacie owoce, bardziej białe. Wyznacznikiem jest winogrono oraz lekki powiew białej brzoskwini. Na dalszym planie czuć lekki akcent ziołowy. Wszystko dopełnione dobrze wyczuwalną goryczką na niskim poziomie, lecz narastającą wraz z biegiem degustacji na podłożu kwiatowo-ziołowym, nisko/średnio zalegającym na finiszu. Podsumowując to nietypowe "świąteczne", ponieważ od słodkich typowych, przyprawowych akcentów zupełnie odbiega... Ciekawostka, pogłębiająca o znów kolejne doświadczenie.
Wysycenie: nisko/średnie (ze wskazaniem na niższe)
Warka do: 18.10.2019
2019-10-22 18:42:19
Krajan Irlandzkie Jasneawatar
Gość
Krajan Irlandzkie Jasne
Pyszne ...jak na Oktoberfest z Okocimia
2019-10-22 18:10:58
Jako Celtyckie Wiśnioweawatar
Damcio88
starstarstarstarstar
Jako Celtyckie Wiśniowe
W kolorze ciemnomiedzianym, klarowne z obfitą, trwałą pianą. Piana drobnopęcherzykowata. Aromat i smak wiśniowy. Trochę czuć mokrą szmatę. Nie jest za słodkie. Goryczki brak. Alkohol wyczuwalny, rozgrzewający. Nie jest złe.
2019-10-22 17:49:36
Konstancin American Lagerawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Konstancin American Lager
Może być, ale po dobrym ich pszeniczniaku spodziewałem się więcej. Lekka goryczka, lekko nagazowane, trochę cytrusem,bardziej słodem podchodzi. Na pewno ma inny smak niż seryjniaki. Warto spróbować,ale słód żytni jest specyficzny nie każdemy przypadnie do gustu.
2019-10-22 17:47:26
Trybunał Ciemneawatar
Damcio88
starstarstarstarstar
Trybunał Ciemne
Ciemno miedziane, klarowne, nasycenie niskie. Piana niska, szybko opada. Aromaty słodowe, lekki karmel. W smaku delikatna słodycz, karmelowe, może odrobinę czekoladowe. Pijalne, szkło dość szybko zrobiło się puste:)
2019-10-22 15:49:15
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Dane producenta / importera


Browar Zamkowy Sp. z o.o.
Zamkowa 2, 47-400 Racibórz

telefon: 32 415 21 28
[email protected]
browar-raciborz.pl

Raciborski Browar Zamkowy posiada jedną z najstarszych tradycji warzenia piwa w Polsce sięgającą początków XVI wieku. Obecny budynek zakładu pochodzi jednakże z XIX wieku, kiedy po pożarze wzniesiono w północno-zachodnim skrzydle dawnego zamku książąt raciborskich nowe zabudowania browarnicze.
W 2003 roku, nieczynny wówczas browar został wyremontowany i po zainstalowaniu urządzeń browarniczych pochodzących ze zlikwidowanego zakładu piwowarskiego w Tymbarku, wznowił działalność w 2004 roku pod nazwą Browar Książęcy Racibórz. W 2010 roku zieniono nazwę zakładu na Browar Zamkowy.
Od początku 2009 roku w weekendy browar jest otwarty do zwiedzania dla turystów.

Znalezione produkty dla Browar Zamkowy Sp. z o.o.

 
1
2
3
 ... 
5
 
Foodtrucker Premium Beer Chillout Edition
Foodtrucker Premium Beer Chillout Edition
Foodtrucker Premium Beer Chillout Edition
% alk. 4.5
brak kodu
Napój alkoholowy o niepowtarzalnej barwie i smaku. Stworzony z pasją na bazie jasnego piwa, warzonego według tradycyjnej receptury.
Skład: słód jęczmienny, zagęszczony sok jabłkowy(0,5%), witamina C (e 300), Barwnik E104, E132, E110.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6,5/10
Dodał: Polom - 2019-08-15 16:55:17
Raciborskie American Wheat Lager
Raciborskie American Wheat Lager
Raciborskie American Wheat Lager
% alk. 4.5
5907506252467
ulubione: 1
Piwo uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Chmielone przy użyciu czterech odmian amerykańskiego chmielu: Amarillo, Citra, Centennial i Mosaic.
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 9/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-05-05 09:47:29
Raciborskie Chmielone
Raciborskie Chmielone
Raciborskie Chmielone
% alk. 5.4
5905669479523
ulubione: 1
Piwo uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Chmielone przy użyciu sześciu odmian polskiego chmielu: Iunga, Izabella, Sybilla, Oktawia, Lubelski i Marynka.
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8,9/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-04-30 12:19:26
Raciborskie Śliwka Wędzona
Raciborskie Śliwka Wędzona
Raciborskie Śliwka Wędzona
% alk. 6.5
Blg 15.0
5907506252702
Piwo uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.

Gdy zima za oknem usiądź wygodnie i skosztuj ciemnego rozgrzewającego piwa. Do uwarzenia tego wyjątkowego trunku użyto prawdziwej wędzonej śliwki węgierki ze stolicy polskiego zagłębia śliwkowego.

Składniki: woda, słody (plzneński, monachijski, karmelowy, barwiący), śliwka wędzona, chmiele (Iunga, Sybilla)
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.


comments Komentarze: 10    oceny Średnia ocena: 6,67/10
Dodał: Piwosz92 - 2018-12-25 10:08:37
Raciborskie Zimowe Miodowe
Raciborskie Zimowe Miodowe
Raciborskie Zimowe Miodowe
% alk. 4.5
5907506252245
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
By umilić ten wyjątkowy, świąteczny czas przygotowaliśmy wyjątkowe piwo na chłodne dni.
Intensywny smak zawdzięcza użyciu naturalnego, organicznego miodu z rodzinnej pasieki oraz najświeższych polskich szyszek chmielowych.
Piwo pasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, miód naturalny (2,5%), chmiel aromatyczny i goryczkowy

comments Komentarze: 8    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-11-17 17:42:54
Raciborskie Karmelowe (nowe) 2018
Raciborskie Karmelowe (nowe) 2018
Raciborskie Karmelowe (nowe) 2018
% alk. 2.5
Blg 10.5
5907506252306
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Piwo ciemne karmelowe pochodzące z browaru w Siemianowicach Śląskich w latach 70-tych było bardzo cenione na Górnym Śląsku i słynęło z najwyższego poziomu jakości, a z powodu niewielkiej zawartości alkoholu cieszyło się ogromną popularnością. W latach 1983 i 1988 piwo ciemne z siemianowickiego browaru zostało dwukrotnie wyróżnione na corocznych degustacjach piw z okazji „Chmielaków” w Krasnymstawie.
Najbardziej inspiruje nas historia, dlatego też postanowiliśmy uwarzyć Raciborskie Karmelowe i nawiązać do tradycji warzenia w tym regionie.
Skład: woda, słody (słód pilzneński, karmelowy,
palony), cukier, chmiel (Marynka, Lubelski).
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 7,6/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-08-28 11:06:00
Raciborskie Belgian IPA
Raciborskie  Belgian IPA
Raciborskie  Belgian IPA
% alk. 5.8
brak kodu
Oto połączenie belgijskiej klasyki piwowarskiej z amerykańskim szaleństwem! Do jego uwarzenia użyliśmy jak zawsze tylko najlepszych surowców - krystalicznie czystej raciborskiej wody, słodu jęczmiennego i pszenicznego. Całość obficie doprawiliśmy chmielami Cascade, Mosaic, Centennial ora Nugget. Tradycyjnie fermentowane w otwartych kadziach! Składniki: woda; słody: jęczmienny jasny, pszeniczny; chmiele: Nugget, Centennial, Cascade, Mosaic; drodże piwowarskie. Fermentowne przy użyciu drożdży FM27 - artefakty trapistów. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane. Dostępne w półlitrowych zwrotnych butelkach.

Cena 6,60zł

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6,89/10
Dodał: Fester - 2018-04-26 16:45:22
Raciborskie Witbier
Raciborskie Witbier
Raciborskie Witbier
% alk. 4.8
brak kodu
Czy to możliwe? Witbier z Raciborza! Oczywiście! Do jego uwarzenia użyliśmy jak zawsze tylko najlepszych surowców - słodu jęczmiennego i pszenicznego połączonych z płatkami pszenicznymi i owsianymi. Całość przyprawiliśmy chmielem Cascade i Mosaic, skórką pomarańczy słodkiej, pomarańczy curacao oraz kolendrą. Tradycyjnie fermentowane w otwartych kadziach!

Składniki: woda; słody: jęczmienny jasny, pszeniczny; płatki pszeniczne i owsiane; chmiel goryczkowy i aromatyczny; skórka słodkiej pomarańczy oraz pomarańczy curacao; kolendra; drożdże piwowarskie.

Piwo niefilrowane, pasteryzowane.
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 5,88/10
Dodał: Fester - 2018-03-14 12:10:11
Raciborskie Jubileuszowe Pils
Raciborskie Jubileuszowe Pils
Raciborskie Jubileuszowe Pils
% alk. 5.0
brak kodu
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Na każdej etykiecie jubileuszowej serii piw uwarzonych z okazji 450-lecia raciborskiego Browaru Zamkowego przedstawiamy kawałek historii. Tym razem przybliżymy postać Hannsa Kaufmanna- twórcy słynnego Raciborskiego Pilsa. Mistrz do swojego piwa użył najlepszych dostępnych wtedy surowców- słodu z własnej słodowni i klasycznych czeskich odmian chmielu. Dzisiaj my przygotowujemy się do rozlewu Jubileuszowego Pilsa uwarzonego z dodatkiem najświeższego polskiego chmielu odmian Lomik, Sybilla, Puławski oraz Oktawia.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-02-26 07:56:05
Raciborskie Jubileuszowe Dubbel
Raciborskie Jubileuszowe Dubbel
Raciborskie Jubileuszowe Dubbel
% alk. 8.5
brak kodu
Uwarzone przez Browar Zamkowy Racibórz.
Piwo w tradycyjnym belgijskim stylu o ciemnowiśniowej barwie z gęstą, kremową pianą. Aromat i smak złożony, alkoholowy, owocowy z nutami rodzynek, suszonych wiśni, przyprawowy, lekko karmelowy. Rozgrzewająca alkoholowość i średnia goryczka szybko przemijająca po połknięciu. Piwo to zostało poddane refermentacji, czyli wtórnej fermentacji z dodatkiem naturalnego miodu gryczanego, który dodatkowo wzbogacił jego smak, a równocześnie nie zwiększył słodkości.
Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2018-01-24 17:13:21
 
1
2
3
 ... 
5
 
wykonanie choruzy.pl © 2010